Маффины закусочные с сыром и чесноком
Інгредієнти
- мука пшеничная в/сорт125гсахар — 1/3 ч.л.
- соль — 1/3 ч. л.
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- молоко (я брала кислое) — 85мл
- яйцо — 1 шт.
- масло сливочное — 35г
- сыр (у меня Российский) — 50г
- чеснок — 1 зубчик
- укроп — 4 веточки
Способ приготовления
Муку смешать с разрыхлителем, просеять. Добавить сахар, соль и размешать.
Сыр порезать небольшими кубиками.
Положить к муке и перемешать.
Чеснок натереть, укроп мелко порезать.
Масло растопить, дать немного остыть. Вбить яйцо, влить молоко. Добавить чеснок и зелень.
Размешать при помощи вилки.
Вылить жидкие ингредиенты к сухим, не наоборот.
Очень быстро размешать ложкой просто до увлажнения муки. Не страшно, если где-то образовался комочек.
Тесто разложить по формам, наполняя их практически до края.
Поставить выпекать в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готовые маффины охладить на решетке.
Подавать теплыми или холодными.
Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!
Примечание
Кто любит такого рода выпечку, тем несомненно понравится. Все очень просто и очень быстро. Без миксеров, взбиваний. Главное влить жидкое к сухому и быстро размешать. Рекомендую!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
@ang-kay, вкусняшка!!!!
Спасибо) Вкусно.
И красиво!!!ang-kay написав(-ла):Вкусно.
Спасибо 