"Цыпленок табака "из окорочков в электровафельнице
Ингредиенты
- куриные окорочка — 3шт
- масло растительное — 100г
- хмели -сунели — 1 ч.л.
- чеснок — 2 зубчика
- соль — 1 ч.л.
- перец молотый
Способ приготовления
Окорочка предварительно помыть, обсушить .
Затем , острым ножом , вырезать косточку.
затем отделенное от кости мясо, поместить между двух слоев пленки и отбиваем кулинарным молотком
В глубокой миске смешать подсолнечное масло, хмели-сунели , соль ( соли можно взять немного меньше) и молотый перец.
Маринад перемешать до однородности. Отбитое мясо помещаем в миску с маринадом.
Закрываем пленкой и отправляем в холодильник минимум на 4 часа.
Перед приготовлением мясо окорочков достаем из маринада. Остатки маринада убрать при помощи салфетки
Электровафельницу с насадками гриль, включить для разогрева.
Зубчики чеснока пропустить через пресс и смешать с оставшимся маринадом.
Жарить окорочка в хорошо разогретой вафельнице, на режиме гриль, в течении 5-6 минут.
Готовые окорочка, смазать смесью маринада и чеснока с двух сторон и жарить еще в течении 2- 3 минут.
Готовый " цыпленок- табака" можно подавать к столу.
Смачного!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Вообще
! Наташенька, курица выглядит очень вкусной!
Анечка, спасибо!❤️ Мне блюдо понравилось своей простотой. Ну и конечно, вкус тоже не подвёл))) вкусно и гарячим и холодным 
Наталочка, за хрустящую шкурку не подрались
? Если фото так аппетитно выглядит, то представляю как было в жизни.
Мне кажется что куриные сердечки будут вкусные в таком маринаде и на этих панелях
.
Та неее, не подрались)))) мы вообще не драчливые в еде
Анечка, будут вкусные, если их тоже отбить. Но вот как они разместятся на панелях , это уже нужно пробовать только практически.
Но если говорить о сердечках, то я все же , люблю сердечки по рецепту Тани Сусли.
Natali06 написав(-ла):Но вот как они разместятся на панелях , это уже нужно пробовать только практически.
Наташенька, отлично размещаются и просто "насыпом" и на шпажках 
. Я не отбиваю сердечки для такого способа приготовления, правда не пробовала маринад с маслом
. Отбиваю только если надо в кляре готовить.
Ооо! Анечка, спасибо, темерь будем знать , что еще готовить!))
Наташенька, очень вкусная курочка! У меня нет вафельницы, а попробовать хотелось. Приготовили на углях на решетке. Супер!!!
выглядит аппетитно!) спасибо за рецептик
Натуличка, ах! как же аппетитно выглядит твой " цыпленок табака"!!!!
Да еще с овощами!!! Нямочка!!!
Натуличка, прости меня, ввела тебя в заблуждение
Любой рецепт мы подгоняем под то, в чем нам удобно готовить. Моя сестра готовит такую курочку на сковороде, но обязательно под гнетом. ( так как сковороды гриль у нее нет) Вот она то и рассказала мне этот рецепт. И я недолго думая сразу же решила пoэкcпepимeнтиpoвaть в вафельнице. 
Результат меня ооочень порадовал, поэтому я и решила поделиться с вами.
jokeee написав(-ла):выглядит аппетитно!) спасибо за рецептик
Надеюсь рецептик пригодится!