Цыпленок по мароккански с маслинами, лимоном и медом
Ингредиенты
- Куриные бедрышки — 4 шт.
- луковица — 1
- помидора без кожицы — 2
- лимон (только мякоть кусочками) — 1
- маслин (желательно копченых без косточек или какие уже есть) — 20-25
- чайная ложка меда — 1
- растительного масла — 2 ст.л.
- лавровый лист
- Специи
- зира
- соль
- паприка (у меня копченая)
- черный перец
- сухое белое вино — 50 мл
- чеснок (пропущенный через пресс)
- кориандр
- Вино
Приготовление
На сковороде разогреть масло и обжарить мясо с двух сторон. На этом же жиру обжарить лук. Добавить помидоры, посолить .
Добавить 2-3 столовые ложки воды, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и томить под крышкой 30 минут. За 15-20 минут до окончания, добавить лавровый лист.
Подавать желательно с кускусом или рисом или свежей лепешкой. Но я готовила в Песах, поэтому у меня с перловой крупой. Тоже очень вкусно
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Ира! Привет! Да! Давненько тебя не было!
С вдохновением тебя! Невероятно вкусные фотографии! Большое спасибо тебе за рецепт!
lana19 написав(-ла):Ира! Привет! Да! Давненько тебя не было!
С вдохновением тебя! Невероятно вкусные фотографии! Большое спасибо тебе за рецепт!
Привет, Ланочка! Привет всем! Спасибо, что привела в чувство мой пост. Чё-то накарулесила я немножко .
Ирочка! Все нормально! Я только ингр. в рамочку вставила - что не совсем важно.
Ира! А как у вас там обстановка? Если есть время и желание, то расскажи в теме по ссылке.
Ирочка, я с боьшим удовольствием наблюдаю за твоими рецептами. Пробач , не всегда естььвремя отписаться(( Но мне оооочень нравится все твои творения!!!❤️❤️❤️Спасибки дорогая, что делишься с нами своим колллекционными рецептами!
Наташенька, огромное спасибо за теплые слова! Мне очень приятно. Сама страдаю от нехватки времени и настроение не всегда мажорное, так что прошу прощения, что редко стала заглядывать. Береги себя в это нелегкое время!