Інгредієнти
- борошна — 300 г
- розпушувач тіста — 10 г
- Сіль
- цукру — 75 г
- масла — 100 г
- яйця — 2
- літра молока — 1/2
Метод
Змішайте борошно та розпушувач тіста у мисці.
- Зробіть заглиблення у суміші й додайте сіль, цукор, розтоплене масло, яйця.
- Поступово додавайте молоко.
- Залиште тісто на годину.
- Випікати у вафельниці на максимальний температурі 3-4 хвилини.
Коли замовляв собі змінні пластини для гриля, передивився багато рецептів бельгійських вафель. Але виявилось, що в інструкції вже є досить простий та швидкий рецепт.
Від себе добавлю, що годину вже не чекаю. Різниця не відчувається. Якщо планується їх їсти з солодкими топінгами або нутеллою, то бажано додати ванільний цукор.
Вафлі виходять дуже смачні, пухкі, та поживні.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Вафлі з кабачка та чізкейк
Вафлі кабачкові
Вафлі з кабачків або броколі. Рецепт та рецепт утилізація
Говядина тушеная в красном вине (мультиварка-скороварка Moulinex CE4000)
Сливочный крем-суп из цветной капусты (мультиварка- скороварка Moulinex CE4000)
Рассольник с куриными сердечками (мультиварка- скороварка Moulinex CE4000)
я сегодня испекла эти вкусняшки! Спасибо за рецепт. Быстро,вкусно!!
Дякую.
Появилась у меня вафельница из серии не дорогих, но вафли печёт исправно, кроме этого рецепта. Почему так не понимаю, по этому рецепту вафли пекутся чуть ли не 8-9 минут, когда другие не более 4-х минут. И при таком долгом выпекании зажариваются они не равномерно, края белые. При том, что когда по другому рецепту, то за 4-е минуты всё красиво и идеально. По вкусу мне они нравятся, но что я делаю не так с этим рецептом понять не могу, пробовала два раза и два раза вот такая фигня 
.
я не знаю помогу тебе или нет, но вот такой карточкой пользуюсь на работе, доволен полностью, чего и тебе советую
и сразу яйца +сахар+ванилька+ разрыхлитель просто сбиваем венчиком
нагреваем до комнатной температуры молоко и масло
вводим масло сразу
а молоко вводим с мукой поочередно все сбивая венчиком
я все делаю на планетарном миксере ну и все
дальше выпекаем и получаем 4х звездочное удовлетворение
Спасибо, попробую и по этому рецепту, только вижу, что сахара тут мало, поэтому увеличу количество сахара, мои любят сладкие вафли.
Повар написав(-ла):
Спасибо огромное!
Ухты! И я попробую. Мне кажется, что Мулинекс отличается от бюджетной вафельницы бОльшей мощностью нагревателя. Около двух киловатт, как чайник.