Баклажаны фаршированные
Інгредієнти
- Баклажаны — 3-4 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Фарш (говядина , баранина, козлятина) — 0,3 кг
- Лук — 2 шт.
- Зелень(петрушка, кинза, базилик)
- Картофель для гарнира 1 — 1,5 кг.
Способ приготовления
Приготовить фарш. Фарш посолить, поперчить, смешать его с мелко пореззанными помидорами, луком и зеленью.
Из баклажан сделать лодочки. Разрезать их пополам и выскоблить середину. Начинить лодочки фаршем и намазать сверху майонезом.
На дно медленноварки уложить крупно порезанный сырой картофель, посолить его, сбрызнуть маслом, перемешать его с мякотью баклажанов, которая осталась , после приготовления лодочек. Сверху уложить нафаршированные баклажаны.
Готовить на 4 х часовой режиме.
2
Оцінка рецепта
Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:
Схожі рецепти
Как то проглядела я все твои рецепты,все ушли с головой в жизнь страны...а тут такой клад!!!! Спасибо,что не рецепт- то сказка! Спасибо!