Арбуз консервированный
Ингредиенты
- Банка — 3 л
- Арбуз
- Укроп
- Чеснок
- Сахар — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Аспирин — 3 табл по 0.5г
- Кипяток
Метод
Арбуз обдать кипятком и порезать скибками/кусочками вместе с кожурой.
На дно стерилизованной 3-литровой банки положить укроп и чеснок и уложить арбуз до половины банки. Всыпать 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли и 3 таблетки аспирина по 0,5г. Доложить арбузом банку до верха.
Залить банку крутым кипятком, закатать и несколько раз перевернуть вверх-вниз, поставить дном кверху, укутать.
Заметки
*Рецепт из 1980 года, пользуюсь до сих пор. Арбуз получается ооочень вкусный, съедается до тонкой внешней зеленой корочки.
Это единственный рецепт, где я применяю аспирин (ацетилсалициловую к-ту).
1
Оцінка рецепта
Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:
