Арахисовое пирожное с шоколадом

Ингредиенты

• арахисовой пасты — 120
• сливочного мягкого масла — 30 гр
• молока — 100 мл
• коричневого сахара ( смело можно уменьшать) — 120 гр
• муки ( у меня пополам белая и цельнозерновая) — 100 гр
• разрыхлителя — 1 ч.л.
• соли — щепотка
• корицы — 1/2 ч.л.
• черного шоколада ( у меня капли шоколадные) — 100 гр
• мелких овсяных хлопьев — 30 гр
• растительное масло для смазывания формы
•  сахарная пудра для украшения
• форма размером 20х — 15

Що ще приготувати з цих продуктів →

Метод

Форму выстелить бумагой и смазать маслом.

Духовку разогреть до 180 гр С.

Смешать до однородности арахисовую пасту с молоком, маслом, и сахаром. Добавить ваниль, соль, разрыхлитель и корицу. Вмешать овсяные хлопья, просеянную муку. Хорошо перемешать лопаткой. Если тесто вышло слишком тугое, добавьте ещё 2 ст.л. молока. 

Последним вмешайте шоколад. Если нет шоколадных капель, просто изрубите шоколадную плитку на мелкие кусочки.

Переложите тесто в форму, хорошенько разровняйте и выпекайте 30--35 минут. Полностью остудите.

Готовую выпечку разрежьте на одинаковые квадраты и присыпьте сахарной пудрой.

Всё. Приятного чаепития!

Заметки

Интересное, на мой взгляд, изделие. Понравится любителям арахиса. Размер небольшой, так сказать, пробный. Уютная домашняя выпечка для утреннего чая. Немного сладкая из-за наличия шоколада, поэтому сахар я бы уменьшила. Но прежде чем что-то изменять в оригинальном рецепте, его нужно протестировать.