Пирожное-безе на льняном киселе

[ang-kay 8 139]

Ингредиенты: Льняной кисель
семя льна 50 грамм
вода 0,5 литра
Безе
кисель льняной 160 грамм
сахар 160 грамм
сок лимона 1 ст.ложка
ваниль по вкусу
Крем
сливки на растительной основе(жидкие) 200 грамм
фрукты(сухофрукты) для украшения опция

 

 

 

Способ приготовления

Кисель

Лен залить водой и варить на медленном огне 30-40 минут.

Дать остыть.

Безе

Кисель начать взбивать. Взбивается долго 20-30 минут.

Когда загустеет, добавить сахар и сок лимона.

Положить ваниль.

У меня твердых пиков не получилось, но масса хорошо взбита.

Отсадить лепешки при помощи кондитерского мешка

Выпекаем при температуре 100 градусов 90 минут.

Вынимаем, даем постоять 5 минут, а потом снимаем с бумаги.

Это количество продуктов расчитано на 1,5 противня. Перед вторым отсаживанием лепешек, я массу еще слегка взбила.

Крем.

Готовим крем по инструкции на упаковке. Их нужно просто взбить миксером.

У меня жидкие растительные сливки с сахаром. Сахара в них мало, но я не добавляла.

Сборка

Соединить при помощи крема несколько лепешек.

Сверху украсить кремом и фруктами.

 

 

 

 

 

 

Вкусных вам праздников!

 

Примечание

 

Очень вкусные пироженки получились, настоящее лакомство. Пухленьких безе у меня бы не получилось, но задумка у меня и была на лепешки. Может у кого и получится. Пирожное очень быстро напитывается влагой от сливок, поэтому его нужно смазывать непосредственно перед употреблением. Идея с интернета. 
Постящимся сладкоежкам-настоящий подарок к новогодним праздникам. Рекомендую!

[Natali06 18 218]

Анжелик,   С НОВЫМ ГОДОМ!!!      Снова невероятный рецепт!!!!  Не перестаешь удивлять нас!!!   Очень очень  красиво!!!!  и не сомневаюсь, что вкусно! Да, да,да!!!   Не устаю говорить тебе спасибо, за твоё трудолюбие!

[ang-kay 8 139]

Наташенька, спасибище! С Новым годом! Мира нам всем!

 

[Natali06 18 218]

Анжелик! Рецепт потрясный,  новый, интересный! Лучший рецепт недели! Поздравляем!

[ang-kay 8 139]

Наташа, спасибо. Надеюсь что кому-то еще, кроме нас с тобой, он будет интересен.