Jump to content
Sign in to follow this  
fronya40

Картопляні Фоккачіні

Recommended Posts

300 г борошна

150 мл теплого молока

50 гр вершкового масла

12,5 г св.дріжжів

6 гр солі

200 гр картопляного пюре

Відварити картоплю і зробити з нього пюре.

В миску просіяти борошно, добавити дріжжі, молоко,сіль,масло і в кінці пюре.Замісити тісто. Вимісити. І поставити на 1- 2 години підходити. 

Тісто раскатати в 0,5 см і вирізати кружки. Випікати при 180 гр. Я випікала у аерогрилі.

Після випічки змастити чесночним маслом і посипати крупної сіллю( я цього не робила)

Пишуть що можна випікати на сухій сковороді.

Вони підходять і всередині пустота.  Туди можна класти начинку.

Це дуже смачно!

П.С  фото так собі, але моє)

изображение_viber_2023-11-12_10-54-37-151.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Світланка, я пекла їх як просто булочки в дорогу, приїджала гостя, просила  бутерброд,не було хліба) а спекти легше, чім піти до магазину :smilie_girl_251:.

а так як  фантазія- сір,ковбаса, мясо.... як піта. Всередині пустота.

Залишився кусочок тіста, я в холодильник і на другий день спекла піцу. Вже пустоти не було, але дуже смачне тісто.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×