fronya40 15217 Report post Posted November 24, 2014 @Людок,я тоже боялась, оказалось не страшно. не опало, я через 7 мин заглянула и еще 3 добавила. он так режется классно- кольцами. совсем не проблемно. Share this post Link to post Share on other sites
Людок 2174 Report post Posted November 24, 2014 @Людок,я тоже боялась, оказалось не страшно. не опало, я через 7 мин заглянула и еще 3 добавила. он так режется классно- кольцами. совсем не проблемно. вот надо набраться смелости и попробовать)то,что он вкусный- сомнений нет,похож на шоколад на кипятке,но его выпекать минут 40,а здесь за 10 можно управиться! Share this post Link to post Share on other sites
fronya40 15217 Report post Posted November 24, 2014 Я принесла на работу его и все были довольны,очень красивый и никогда б не подумал,что с свч. Он вкуснее шоколадного на кипятке. А с сметанным заварным кремом он просто восхитительный. 1 Людок reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
fronya40 15217 Report post Posted January 1, 2015 Сегодня утром решила сделать пинчер с этого бисквита супер- пупер!!!! За10 мин все готово,остыло,2 пачки сметаны и красота на столе :-) 1 Pitochka reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Prus - 2 473 Report post Posted January 2, 2015 Танюшенька, я тебя люблю! Ты молодец - начала год с тортика! А я вся заболевшая пряниками - сделала 50 шт., а сейчас сижу - думаю - какое еще тесто завести - Гердино (50 шт. из него) или венгерское? Гердино коричневое и не поднимается при выпечке (рисовать легко), а венгерское белое и подрастает. В любом случае - буду покрывать красной венгерской лаковой глазурью - из Гердиного будут темно-красными, из венгерского ярко-красными. Вот что лучше? А тортик надо будет испечь обязательно, хоть к Рождеству.... Share this post Link to post Share on other sites
fronya40 15217 Report post Posted January 2, 2015 Любань,в пряниках я не помощник...а вот тортик этот замечательный получился,в пинчере вообще супер. Никаких проблем,быстро наколотил,быстро испек,остыло,порезала кубиками и готово. Даже не верится,что такое чудо и никах заморочек...техника в доме- это мечта советской женщины Я тогда мечтала даже о венчике для взбивания..а о миксере даже немогла подумать...а сковородки???кто мог даже мысль зародить,что будет их СТОЛЬКО в доме,что я даже не помню их.... Share this post Link to post Share on other sites
Svetlanaur 644 Report post Posted January 8, 2015 Любочка, можно вопрос? Какие должны быть функции в микроволновке, чтоб выпечь бисквит? У меня вот такая http://bt.rozetka.com.ua/samsung-me711krbwt/p221975/#tab=comments Share this post Link to post Share on other sites
Prus - 2 473 Report post Posted January 8, 2015 Светочка ! Нужны только 2 функции - установка мощности и установка времени. Посмотри выходящую мощность, какая у тебя. Выстави самую большую и, согласно таблице (таблица в рецепте на 1-й станице), определи время. Вот и все ! 1 Svetlanaur reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Svetlanaur 644 Report post Posted January 8, 2015 Фух! Спасибо! У меня мощность 800 Вт. А я думала нужны навороты какие-нибудь. Значить буду печь. Потом отчитаюсь. Share this post Link to post Share on other sites
Svetlanaur 644 Report post Posted January 17, 2015 Любочка, вот как и обещала, отчетик. Тортик получился ну очень вкусный! :vkusno 1: Высота бисквита поднялась до 7,5 см. (форма для выпечки по твоему совету ведро диам. 24 см.). Поделила на 4 коржа., пропитала, крем этот же с рецепта, с маслом. Ох, какой вкусный получился! Бисквит обалденный, никогда не думала, что в микре так вкусно может получиться. Спасибо, Любочка, за рецепт. Да, выпекала 12 минут. Это просто чудо, в мультиварке бисквит шоколадный пеку 1 ч. 25 мин. Это просто находка, особенно летом. 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
fronya40 15217 Report post Posted January 17, 2015 @Svetlanaur,просто красавец! А что за крем? А я уже писала - я на Новый год пинчер сделала с этого бисквита. Просто супер получился. И это за считанные минуты! 1 Svetlanaur reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Prus - 2 473 Report post Posted January 17, 2015 Светочка ! Я так рада, что тортик понравился! Я еще в крем между коржами добавляю грецкие орехи (не очень мелко) вкус - м-м-м-м! Я раньше все искала рецепты для летней выпечки - микра - самое оно! И с формами проблем никаких - обрезаешь нужного диаметра и печешь! Танюша, Зайка ! С тортиками ты разобралась - все жду твоего звонка (или письма) по украшению! И очень прошу тебя попробовать испечь пряники - вот к 14 февраля (даже на аватарке у тебя вырезки для пряников, значит - сам Бог велел!) сердца. Зайди в пряничную тему - посмотри, что я там наворотила. И украшала я их в этом году второй раз в жизни, и рисовать совсем-совсем не умею! 2 Svetlanaur and fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Svetlanaur 644 Report post Posted January 17, 2015 Танюша, крем с этой темы, этого тортика, очень вкусный! Любашик, следующий раз тоже орешки между коржами положу, а в этот раз только сверху были и глазурью покрыла. Торт в микре просто палочка-выручалочка, когда особо возиться не хочется, а вот сладкого ну очень хочется. Share this post Link to post Share on other sites
Prus - 2 473 Report post Posted January 17, 2015 Светочка! Ты еще попробуй апельсиновый бисквит в микре и медовый! И может у тебя получится ванильный на кипятке ( у меня с ним проблемы - кратер снизу и горб сверху, а девочки пекут нормально). Если освоишь весь этот набор из 4-х видов бисквита - ты Королева! За минуты - любой торт! Share this post Link to post Share on other sites
Svetlanaur 644 Report post Posted January 18, 2015 Спасибо, Люашик, обязательно попробую. Сейчас немного тормознула с тортиками, за время праздников объелись. Share this post Link to post Share on other sites
valuhka 4138 Report post Posted January 18, 2015 Светочка! Ты еще попробуй апельсиновый бисквит в микре и медовый! Люба, ткни пж-та носом в эти бисквиты. А то у меня проблемы с поиском -в тортах не нашла. Искать в бисквитах? В бисквитах тоже не нашла Share this post Link to post Share on other sites
fronya40 15217 Report post Posted January 18, 2015 И я не нашла. Люб,я не украшала торты,поэтому тебе и не звонила...так,залила шоколадом и все. Приготовила белки,что бы приготовить мокрое безе ....и не хватило времени..а может желания Share this post Link to post Share on other sites
valuhka 4138 Report post Posted January 18, 2015 Всем спасибо -нашла в рецептах для микроволновки. Без 100 гамм не разберешся 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
fronya40 15217 Report post Posted January 18, 2015 С этими тортами в свч полный переворот в моей жизни! Раз- и торт,два- второй!!!!! Спасибо,девочки! 2 Svetlanaur and fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Prus - 2 473 Report post Posted January 18, 2015 Да, мои дорогие ! Это на самом деле революция! И получаются они отменные - пушистые, влажные, высокие! И, повторюсь, с формами проблема снимается - любые размеры и гораздо дешевле металлических! Так что - бисквиты в микре - наше всё! Валечка ! Обязательно попробуй и отпишись! И - да, еще - не смотря на то, что они влажные, я их все равно непременно пропитываю! Из многих вариантов пропитки для себя выбрала такой - 1 стакан сахара + 1 стакан воды + 1/2 чайной ложки лимонной кислоты или сок от 1 лимона + 3-5 столовых ложек спиртного (ром, коньяк или если водка, то + 5-7 капель ароматизатора ром, карамель или другой по желанию) или можно для детей проварить в воде, которая идет в пропитку лимонную или апельсиновую цедру (отцедить перед добавлением сахара, ну и добавить воды до полного стакана, если уварится) или соком от консервированных ананасов. Воду с сахаром и лимонной кислотой провариваем 2-3 минуты, как остынет, добавляем спиртное и/или для водки ароматизатор. Танечка ! Как задумаешь украшать - свисти! Светочка ! Еще раз - рада, что пришелся бисквит ко двору! 2 fronya40 and Svetlanaur reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
valuhka 4138 Report post Posted January 18, 2015 Любочка, дело в том, что я его пекла уже даже не раз и не два, а вот с фото в разрезе все никак не сложиться. Я в полном восторге от бисквита.Поэтому и загорелась другими бисквитами из микроволновки. Даже форму силиконовую для этой цели прикупила. Если склероз не "накроет" обязательно отчитаюсь с разрезом Share this post Link to post Share on other sites
Pitochka 3246 Report post Posted February 13, 2015 Ух, еле отыскала этот торт)))))) В основном использую бисквит, со своими кремами, вот и искала в Бисквитах))))) Люба,спасибо большое за рецепт!!! Всегда - очень вкусно, влажно, рассыпчасто и невероятно ароматно!!! Только я всегда тесто делю пополам и выпекаю два отдельных коржа. Вот такой бисквит получился у меня (разломала, тк использовала для картошки) А это уже в тортике)))) простите за художественный беспорядок на столе - работа кипит)))) 2 fronya40 and Svetlanaur reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
fronya40 15217 Report post Posted February 13, 2015 Вот скажи- класс бисквит???!!!! После него мне не хочется уже даже в мульте печь такая красота!! И режется одним движением! Ты в силиконе пекла? Хотелось бы любимому на завтра тоже испечь Мне понравилось это чудо печь в пластиковом ведре. 2 Svetlanaur and Pitochka reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Pitochka 3246 Report post Posted February 13, 2015 @fronya40, Абалденный!!! :vkusno 1: Да, пеку в силиконе, когда-то попробовала в ведре - пока отстаивался в микре - весь вспотел и вынула мокрым, больше не экспериментирую))) А любимому - пеки, побаловать в такой праздник ))) Мой любимый в праздник мяса просит))))) А на сладкое - обрезки от заказных тортов))))) А мультя... мечта моя... Летом была история - пригласили на шашлыки, неожиданно, выезд - через час-полтора. А у меня в доме - шаром покати, неприлично ехать с пустыми руками. Так я за это время успела торт сделать (благо небольшой запасик кремов-начинок всегда имеется ), и еще подморозить немного успела - жара все-таки))) Так что ооочень скоростной вариант тортика))))) 2 Svetlanaur and fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
УкраИнка 6726 Report post Posted January 8 Как же я благодарна любимому форуму за рецепт этого бисквита! Просто палочка-выручалочка! Минимум времени и усилий, при этом всегда замечательный результат. 2 1 Natali06, fronya40 and lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
