Лінива картопля в мікрохвильовці

[lana19 20 820]

Ингредиенты:

Картопля мита - 3 шт
Вершкове масло - 3 ст.л.
Сіль, перець за смаком
Крем сир - 3 ст.л.
Червона риба
Червона ікра (за бажанням)
Цибуля зелена
 

 

Метод

Протикаємо миту картоплю виделкою.

 Перекладаємо в тарілку і ставимо в мікрохвильову піч на 8 -10 хвилин (залежно від розміру картоплі).
Дістали, розрізаємо зверху, викладаємо щедру ложку вершкового масла, солимо та знову відправляємо в піч на 30 секунд.

Потім картоплю притискаємо ложкою.

Викладаємо крем-сир, філе червоної риби та дрібно нарізану цибулю.

За бажанням, готуємо делюкс версію - з червоною ікрою! 

Обов'язково спробуй!

 

P.S.

Для цього рецепту я використовую слайси червоної риби.

Обрізаю з кожного боку смужки, які з двох сторін мають рожеве забарвлення.
(Одна зі сторін слайсу практично вся сірого кольору). Вони м'якші за весь слайс.

І у малосольному вигляді дуже смачні.
На 1 кг риби – 2 ст.л. ложки солі +1 ст. цукру.
Солити 1 день у холодильнику.

Ікра

Усі бачили у продажу такого плану ікру? Виробників багато. А куштували?
Ікринки лопаюсь як у справжньої.
Ікра зроблена з рибного бульйону. Ні хімоза!
Смачно. Ідеально для прикраси салату, фаршированих яєць. Та й просто на бутерброд з маслом!

 

Джерело Misha Katsurin

 

 

Україна

Одеса

Війна росії  з Україною

День 1533