Маффины черничные
Інгредієнти
- Мука пшеничная — 225 г
- Сахар — 150г
- Масло слив.размягченное — 150г
- Яйцо (среднее) — 3 шт.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Ванилин
- Черника (у меня замороженная) — 250г
Способ приготовления
Масло взбить с сахаром до некоторой пышности и растворения сахара, по одному вбить яйца, добавить ванилин.
Муку смешать с разрыхлителем, добавить ее к яично-масляной смеси, аккуратно смешать. Сверху выложить чернику, немного припудрить ее мукой и аккуратно (иначе окрасится тесто) все перемешать.
Масса получается довольно густая.
Разложить ложкой в бумажные формы для кексов (заполнять на 2/3).
Их поставить в форму для кексов (у меня силиконовая).
Выпекать в духовке при температуре 200⁰С минут 20-25 мин.
Горячими посыпать сахарной пудрой.
Великолепно получается с черной смородиной.
Приятного аппетита! :)
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Танечка, спасибки! 
Я, ну очень. люблю черничные маффины 
обязательно попробую по твоему рецепту :vkusno 1:
Обязательно попробуй! Пеку разные, но этот рецепт у нас любимый.
Танечка, спасибо за рецепт! Это самые вкусные маффины!
Kira написав(-ла):Танечка, спасибо за рецепт! Это самые вкусные маффины!
Наташа, на здоровье! Рада, что было вкусно :) И красиво! 
А какое ориентировочно количество маффинов получается?