Кухен воздушный с кокосовым кремом (без масла)
Надо попробовать! Спасибо за рецепт 
Джу:, Юльчик,у меня 30 % сливок никогда нет,только 20 %, я же так мало готовлю,а 20 % стоят для мороженного...я даже не знаю где они продаются....
А вот если домашней сметаной?или домашними сливками?
fronya40 написав(-ла):А вот если домашней сметаной?или домашними сливками?
Мне кажется будет обалденно!!!
Я в следующий раз сметаной попробую!
Джу:, я и хотела немного крахмалом загустить, но не было уже времени, на лету хлюпнула молока, и с горячим кухеном прямо в чаше МВ понеслась в гости 
Сегодня кусочек уже холодного попробовала - ничего так... Представляю, что со сливками будет :vkusno 1:
Алцёна-Аллочка - там делов с крахмалом всего тьфу!
Когда смешиваешь кокосовую стружку с сахаром для посыпки просто добавь в эту смесь еще 1 чайную ложечку крахмала!
Потом когда зальется молоком - поливка будет гуще!
Поставила и я свой кухен! Еле вспомнила на работе за кокос.стружку...но вспомнила,прихватив две пачки морожегого :vkusno 1:
Фроня - ждем твоего результата!
А я через 10 минут уже буду нарезать свежеиспеченный!
А мне низя морожку, вот на днях съела всего один раз за лето (правда сразу 2 пачки), так сразу горло хватануло.
Ответственно заявляю: домашние сливки можно и нужно!
Просто сейчас коровка в декрете, поэтому приходится обходиться покупными...
Тю 
Юль, вот я балда. Это же действительно можно было сырым в мультю забросить. А я думала заварить... а это время. В следующий раз попробую!!!
Джу написав(-ла):ФроняА мне низя морожку, вот на днях съела всего один раз за лето (правда сразу 2 пачки), так сразу горло хватануло.
Как так???срочно гланды на фик 
Как без мороженок 
Хотя с тортиками жизнь прекрасна :girl_blush:
ох и вкусный!!!!
я даже не ожидала, глядючи на состав и скромность...
значит так- залила сметаной, которую сделала сама, если можно ЭТО назвать сметаной- молоко домашнее- 500 мл вершка
( сливок)-закислила и поставила в холодильник. вот половина в тесто, половина залила. Крошилась сверху только потом стружка.
Танюш, ну я ж говорила - вещь!
Возни как с бисквитом нет? - нет!
ЖироМасла нет? - нет!
Просто, но со вкусом!
Если пеку вечером, то на утро у меня стружка со сливками единое целое - как крем на торте, не крошится.
Вообще этот кухен вкуснее, когда настоится :vkusno 1:
вечером меня ждет настоявшийся кухен
Юльчик,этот тортик я порезала на пироженки и в судочек. Судочек в холодильник. Как это вкусно!!! Холодненькое,как десерт такой!!!в жару самое то! :x25 (1): :vkusno 1:
Ой, блиииииииин... девочки - раздразнили.. Мультя на даче, силиконовых форм нету. Слюни текуть..Шо делать? В чем печь( формы есть: тонкая алюминиевая с дыркой -для кексов и кастрюльки для микроволновки стеклянные на 2 и 2.5 л)? Сколько по времени в духовке и какая температура? Памагите!
В духовке подгорит кокос, поэтому нужно уловить момент и прикрыть фольгой.
По форме для выпекания - главное чтобы диаметр был 24 см.
Выпекать около 30 минут при 180 С
Я обычно градусником проверяю пропеклось или нет
95-97 С внутри должно быть.
Девочки,кто готовил с молоком?расскажите??все ж таки не так каллорийно
Ну очень потрясный,он у меня в холодильнике стоял,лично мой!я по кусочку ласувала!!!!!! 
А еще,а что если в тесто вместо кефира ряжанку домашнюю??как думаете?
Таня, я с молоком готовила. Вкусно, но немного жидковато. В следующий раз загущу молоко крахмалом, как девочки советовали. Делала на домашнем скисшем молоке... не знаю, как правильно его обозвать, у нас это "кисляк".
Я думаю, что на домашней ряженке должно получиться 
Юльчик,по прежнему готовлю!!!!и тебя вспоминаю. И делаю выводы- тесто намного вкуснее,когда оно на сметане,это раз.
И второе замечание- я только сегодня увидела,что сливки надо лить в конце выпечки 
а я лиоа вначале.....но было очень вкусно..
На кефире у меня тесто получается чуттк глывкеньке,у вас так?
Завтра испеку шоколадный кухен,потом поделюсь рецептом.
Юлечка, какой замечательный рецепт! :10:
Обязательно приготовлю, обажаю все кокосовое!
Хоть я сейчас выпечку не ем, но хоть понюхаю. 
fronya40 написав(-ла):я только сегодня увидела,что сливки надо лить в конце выпечки
fronya40 написав(-ла):На кефире у меня тесто получается чуттк глывкеньке,у вас так?
Это потому что сливки в начале льешь - влаге уходить некуда!
У меня на кефире шикарно, вкуснее чем на простокваше, и очень воздушно :10:
НА сетане не пробовала еще, у меня её столько в остатках не бывает, а свежую жалко в пирог.
Elenka написав(-ла):Хоть я сейчас выпечку не ем, но хоть понюхаю
Ой, я тоже не ем, но самую масичку позволяю себе схомячить :vkusno 1:
Да нет,Юль,сегодня в конце налила сливки.....
Ну тады йой
Могу только посоветовать лить чуть меньше кефира.
вчера испекла чудо кухен,добавив 1 ст.л какао( очень люблю шоколад...)- это бомба!! беленький кокос на коричневом фоне. очень вкусно!!!
Ой, я еще с июля спасибу несла-несла, и потеряла :oops1:
Джусь, спасибо тебе за это супер ленивое чудо. Я его на даче раза три подряд делала, пока не объелись
Заливала и молоком, и сливками, и молоком с крахмалом. Всё вкусно, но такой красивой верхушечки как у тебя на фото я добиться так и не смогла
У мну всё в тесто убегает, а сверху кокос отваливающийся в разные стороны :neee: