Frizelliae

Дописи (179) сторінка 7 з 9

1. У темі «Цветочная мастика Т.Хегай»Девочки,подскажите! Плеснеевеет уже 2-ой замес мастики. Делаю не первый раз,ингредиенты взвешиваю на ювелирных весах, заворачиваю в пакет,потом в ведерко с плотно закрывающейся крышкой. Думала дело во влажном…26 січня 2016
2. У темі «Наши торты, украшенные мастикой»Прижала к мастике коврик для кружева, сняла и сверху прошлась кисточкой в белом красителе.24 січня 2016
3. У темі «Наши торты, украшенные мастикой»Да, побоялась, что испорчу либо консистенцию айсинга, либо вкус и не добавила нужное кол-во красителя Хотя мастику красила им же...24 січня 2016
4. У темі «Розбір польотів: щоденне меню»64 кг (до Нового года 59))) , 168 см, 29 лет. 3 раза в неделю пилатес. 3 основных приема пищи, которые состоят в основном из углеводов, каждый день есть рыбу и мясо я себе финансово позволить не могу.... Сегодня к…21 січня 2016
5. У темі «Наши торты, украшенные мастикой»@Юлькин,Все торты классные, но торт с короной покорил! Кружево, бусины и корона именно в таком варианте - очень достойно смотрится торт.21 січня 2016
6. У темі «Розбір польотів: щоденне меню»Я с удовольствием)) Завтра утром взвешусь и напишу19 січня 2016
7. У темі «Наши торты, украшенные мастикой»А можно спросить про подложку? вижу она без пенопласта, но кажется толще чем обычные подложки?19 січня 2016
8. У темі «Вопросная тема (общекондитерская)»Надо верить в себя!10 січня 2016
9. У темі «Украшаем пряничный домик»Настенька! Неси и наши умелицы будут по стеночкам все разбирать. Так сказать - работа над ошибками. А может ошибок и нет? И ты на себя наговариваешь? Ой, тут совсем печалька.... мне кажется, без курсов по айсингу мне…7 січня 2016
10. У темі «Вопросная тема (общекондитерская)»@искусницаЯ,Оксана, ты не проводишь МК по кремовым тортам? Я имею ввиду в реальности, не через интернет?7 січня 2016
11. У темі «Украшаем пряничный домик»Девочки,какие же у вас домики роскошные!!!Люда, а у тебя ещё и первый!? Я в этом году тоже свой первый домик сделала,но его показывать нельзя))))6 січня 2016
12. У темі «Наши торты, украшенные мастикой»Новогодний малыш ВнК, масляный крем, орехи. Белково-масляный крем, аппликация из мастики, 1,5 кг5 січня 2016
13. У темі «Наши торты, украшенные мастикой»Шоколадный шифоновый бисквит, крем-брюле, орехи, банан. 3 кг.5 січня 2016
14. У темі «Наши торты, украшенные мастикой»Торт с пуансетией. 2,150 кг, Внк,Внк + какао, масляный крем, орехи. По нижнему краю планировались либо бусины, либо красно-зеленый шнурочек перекрученный, но так как заказчица позвонила вместо оговоренных 18:00 в 14:00…28 грудня 2015
15. У темі «Пряник "Рождественский" (мягкий)»А для домиков этот рецепт подойдёт? Или слишком мягкие прянички получаются?20 грудня 2015
16. У темі «Наши торты, украшенные кремом»@искусницаЯ, Оксана, спасибо, что всегда находишь время на нас, начинающих)) Про хвостики поняла. Крем для боков да, лежал достаточно долго, пока мучила картинку. Был накрыт влажным полотенцем. А как быть с переносом…19 грудня 2015
17. У темі «Наши торты, украшенные кремом»Торт, который меня вчера ввел в депрессию. Стыдно мне за него. Отдала по сути за себестоимость. В свободное время буду варить врем и просто тренироваться во избежание такого повтора. ВнК, масляно-сгущеный крем, орехи…19 грудня 2015
18. У темі «Наши торты, украшенные мастикой»Спасибо за совет! Обязательно учту на будущее!15 грудня 2015
19. У темі «Сборка торта . Срочно нужна помощь.», я ганашем ровняю, когда собираю "в колодце", а с единичкой боюсь ганашем не справлюсь В смысле, тонким слоем не получиться хорошо выровнять.14 грудня 2015
20. У темі «Сборка торта . Срочно нужна помощь.»@искусницаЯ, Я правильно поняла, что МБ вы склеиваете промазанные и вырезанные уже по шаблону детали?14 грудня 2015