Frizelliae
Рецепти
Бисквит "На раз, два, три"Дописи (179) сторінка 8 з 9
- У темі «Сборка торта . Срочно нужна помощь.»Предстоит делать первый для меня торт единичку, можно уточню банальные вопросы, что бы потом не переделывать ошибки?)) 1.Планирую цифру вырезать из частей как на фото или все таки лучше из одного большого? Части…
- У темі «Наши торты, украшенные мастикой»@искусницаЯ, Про сердечки - поняла и полностью согласна, другая лента могла бы дополнить общую композицию. В следующий раз буду внимательнее к деталям :smailuk10 (1):
- У темі «Наши торты, украшенные мастикой»Торт детский с дельфином. Шоколадный бисквит, шоколадный крем, сливочно-заварной крем, вишня. 3,800 кг
- У темі «Украшаем пряники и печенье»Девочки, мастерицы пряничной росписи, очень нужен ваш совет! Я хожу с ребенком в центр раннего развития, и так как на одну из выставок я приносила свой торт-муляж с мастичным букетом, работники центра знают, что я…
- У темі «Печенье" Проще простого"»Большое спасибо за рецепт! Думаю, что вернусь к нему еще не один раз :smailuk10 (1): (Делала без пудры, так как сыночек еще маленький, ему не обязательно. Пока фотографировала, умудрился откусить кусочек от самого…
- У темі «Наши торты, украшенные шоколадом»Да, вмятина....Так я со своим голубым пеноплэксом и не подружилась пока.... Оранжевый пока не нашла, у нас город маленький, выбор магазинов не большой, а я еще и с малышом, поэтому тоже в движении немного ограничена…
- У темі «Украшаем пряники и печенье»Вопросы в этой теме можно задавать? Какие насадки необходимо приобрести для росписи пряников в первую очередь? Планирую покупать у Лили, поэтому, если кто подскажет по ее насадкам, буду очень благодарна!!!
- У темі «Як організувати (громадське) харчування для робітників»Я, наверное, особо не помогу. Но прочитав ваш пост, сразу вспомнила свою прошлую работу. У нас была кухня и женщина-повар готовила там примерно на 20 человек. Блюда были простые, повторяющиеся, но сытные. На первое…
- У темі «Бисквит "На раз, два, три"»Будет очень интересно узнать ваше мнение
- У темі «Бисквит "На раз, два, три"»Если выбирать между ШНК и шифоновым, то "На 1,2,3" ближе к ШНК.
- У темі «Бисквит "На раз, два, три"»Я его в пленку и в холодильник, перед разрезанием в морозилку. Он и у меня тоже влажный, плотный я имею ввиду, что, к примеру, нижние коржи мячика, маленькие по диаметру, не продавливаются под весом всего торта, что он…
- У темі «Бисквит "На раз, два, три"»Точно не скажу, я перед разрезанием держу его немного в морозилке, так будет легче вырезать, а дальше, наверное, смотря что в коробочке будет
- У темі «Бисквит "На раз, два, три"»Спасибо за разрез! Впечатления допишу.
- У темі «Бисквит "На раз, два, три"»Точно не скажу, не пробовала с ним.
- У темі «Бисквит "На раз, два, три"»Сегодня буду резать такой, тоже постараюсь не забыть сфотографировать.
- У темі «Бисквит "На раз, два, три"»Я делаю с яблочным 6% (в том числе и тот,что на фото, поднимается хорошо, из обычных раздвижных форм при диаметре в 20 см - вылазит за края, в 16см форме вообще не представляю), в оригинальном рецепте винный уксус и…
- Створює тему «Бисквит "На раз, два, три"»Ингредиенты: Мука - 250г Сода - 1,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 300г Какао - 55г Яйца - 2 шт. Сл.масло - 60г Оливковое масло - 60г Молоко - 280 мл Уксус не выше 6% - 1 ст.л. Ванильный экстракт - 2 ч.л. Способ…
- У темі «Наши торты, украшенные мастикой»@искусницаЯ,Ага, профессионала выдает не отсутствие проблем, а умение их решать (про меня так рановато пока говорить)), ,Здесь на форуме в теме про Хегаевскую мастику уже есть совету по уменьшению смс и т.д., от себя…
- У темі «Наши торты, украшенные фруктами»У меня такие же пропорции, на такой торт делала пол порции и остужаю ее до 29-30 градусов. Если надо оформить рецептом, то - без проблем)
- У темі «Наши торты, украшенные мастикой»Спасибо) Сохнут быстро (зависит от Т и влажности в помещении немного), пока катаю листья, лепестки уже подсыхают и готовы к покраске. Мастику делаю Т.Хегай. Вы ее делали? что не понравилось? Я прошлый раз переложила смс…