Салат "Каприз"

[lesik_l 1 814]

Ингредиенты:

Капуста свежая -  0,5кг
Куриное филе -  1 половинка
Белый хлеб -  2 ломтика
 
Заправка 1
Майонез -  2 ст.л.
 
Заправка 2
Масло  оликовое (подсолнечное) - 2 ст.л.
Горчица -  1 ч.л.
Уксус яблочный - 1 ч.л.
Соль, сахар -  по вкусу
Сыр твердый натертый -  50г

 

Способ приготовления

• Филе отварить или приготовить в микроволновке (5 минут). Хлеб нарезать на меленькие кубики (не более 5-7 мм) и подсушить в духовке или микроволновке. Мясо измельчаем так же как и сухарики.
• Нашинковать капусту не очень тонко, смешать с мясом и заправить. Тут у меня два варианта или просто майонезом или немного взбитыми маслом+горчицей+уксусом+0,5 ч.л. соли+0,5 ч.л. сахара. С майонезом вкус более нейтральный, со второй заправкой более ароматный. Перед подачей смешиваем с сухариками и посыпаем сыром. Если блюдо ставится на праздничный стол, то сухариками посыпаем сверху и следующим слоем уже сыр.
• 
  
• Примечание
• Салатик получается очень легким. Попробовала его в кафе, очень понравился. Теперь частенько готовлю сама.
• 
  Блюдо рассчитано на  3-4 порции
  Время приготовления:  20 мин

Смачного !

[Twist 3 518]

Алена, отличный салатик! И легкий, и сытный , и продукты для него практически всегда под рукой

[УкраІнка 6 948]

@lesik_l - Аленка,    Делала этот салатик с пекинской капустой и майонезом.  :vkusno 1:  Понравился и мне и гостям. В следующий раз попробую со второй заправкой приготовить. 

[AlenaT 2 375]

О, и я то же хотела сказать!!!

На новогодний стол как легкая закусь с пекинкой- саме то!)))

[Алцьона 12 061]

О ужас!!! Какая я обжора стала, як з голодного краю)))

Этот салат тоже сделаю!!!

[Andreevs 10]

По фото напомнил мне мой любимый "Цезарь"http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html - вот несколько вариантов етого салат. Но мне по душе всё же классический.