Jump to content
lesik_l

Салат "Каприз"

Recommended Posts

Ингредиенты:

Капуста свежая -  0,5кг
Куриное филе -  1 половинка
Белый хлеб -  2 ломтика
 
Заправка 1
Майонез -  2 ст.л.
 
Заправка 2
Масло  оликовое (подсолнечное) - 2 ст.л.
Горчица -  1 ч.л.
Уксус яблочный - 1 ч.л.
Соль, сахар -  по вкусу
Сыр твердый натертый -  50г
post-10-0-73221700-1413121470_thumb.jpg
 

Способ приготовления

  • Филе отварить или приготовить в микроволновке (5 минут). Хлеб нарезать на меленькие кубики (не более 5-7 мм) и подсушить в духовке или микроволновке. Мясо измельчаем так же как и сухарики.
  • Нашинковать капусту не очень тонко, смешать с мясом и заправить. Тут у меня два варианта или просто майонезом или немного взбитыми маслом+горчицей+уксусом+0,5 ч.л. соли+0,5 ч.л. сахара. С майонезом вкус более нейтральный, со второй заправкой более ароматный. Перед подачей смешиваем с сухариками и посыпаем сыром. Если блюдо ставится на праздничный стол, то сухариками посыпаем сверху и следующим слоем уже сыр.

  • Примечание
  • Салатик получается очень легким. Попробовала его в кафе, очень понравился. Теперь частенько готовлю сама.

  • Блюдо рассчитано на  3-4 порции
    Время приготовления:  20 мин

Смачного !

Share this post


Link to post
Share on other sites

Алена, отличный салатик! И легкий, и сытный , и продукты для него практически всегда под рукой :klasse:

Share this post


Link to post
Share on other sites

@lesik_l - Аленка,  :smile152:  Делала этот салатик с пекинской капустой и майонезом.  :vkusno 1:  Понравился и мне и гостям. :girl-yes: В следующий раз попробую со второй заправкой приготовить. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×