Перейти к содержимому

Батон молочный с семолиной и...

Просмотров: 1880
Лайков: 11
Опубликовано: 16.02.2017
Консервированный салат из зел...

Просмотров: 2167
Лайков: 9
Опубликовано: 27.08.2016
Салат самый вкусный из яблок...

Просмотров: 2549
Лайков: 19
Опубликовано: 01.03.2016
Паста абрикосово-шоколадная

Просмотров: 1831
Лайков: 1
Опубликовано: 01.08.2014

Фотография

Борщ постный с копчёной грушей


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 22

#1 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 713
  • 5 063 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 29 Апрель 2014 - 14:53

Ингредиенты:

Лук-1шт.
Морковь-1шт.
Свекла средняя-1шт.
Картофель -4 шт.
Капуста - 250г.
Груша -1шт.
Томатный соус с базиликом - 4-5 ст.л.
Вода-1.5-2л.
Масло растительное -50мл
Чеснок- 1долька.
Укроп мороженый -2ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Подаём со сметаной.

b575508e55a8.jpg

Способ приготовления:
Потёртую на мелкой терке свеклу тушим с томатным соусом.
Кладём в неё специи, укроп.
Лук, морковь обжариваем на растительном масле с потёртой на тёрку долькой чеснока.
Кладём порезанный картофель, порезанную соломкой капусту .
Заливаем водой до необходимой густоты, доводим до кипения, варим до готовности.
Добавляем притушенную свеклу, помытую грушу, доводим до вкуса. Провариваем 5мин.
Выключаем, даём настояться.
Идею сварить борщ по этому рецепту я вынашивала давно, и вот груши купила, можно варить.. :hexchen:
Каким вкусным получился борщ :504664076:, груша добавляет борщу такой необыкновенный аромат и вкус.
Сразу захотелось поделиться этой идеей с вами.
Этот борщ можно варить используя бульон с мясом.
Но мне захотелось именно постного.


  • lissaKi, Qween и Фрезия это нравится

#2 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    12 951
  • 7 438 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 29 Апрель 2014 - 16:16

и вот груши купила,

Ну вот так всегда! :girl_mad: Теперь нам придется бежать за грушами! :0570: А жили же спокойно,хлеб жевали ни о чем не думали! :girl_in_dreams:
Ленусь,какой чудный рецепт,я уже хочу этого борща! :neee: Уже знаю в чём даже его приготовить :girl_wink:

#3 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 713
  • 5 063 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 29 Апрель 2014 - 16:23

Наташенька, покой нам только снится :vkusno 1: Я догадываюсь в чём ты его приготовишь :girl_wink: В рецепте специально, не акцентировала внимание, кто в чём хочет, в том и готовит :d_daisy:

#4 Izvarina

Izvarina

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    8 017
  • 4 159 сообщений
  • Город:Винница
  • Настоящее имя:Диана

Отправлено 29 Апрель 2014 - 19:43

Вау! Ленусь! :10: Зачет. Люблю неожиданный поворот событий. :girls-hug:

#5 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 713
  • 5 063 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 29 Апрель 2014 - 20:01

Дианочка, зачёт принят :0325: :d_daisy:

#6 Гость_Маруся_*

Гость_Маруся_*
  • Гости
  • Репутация
    0

Отправлено 29 Апрель 2014 - 20:09

Леночка, спасибо! :d_daisy: Для меня этот борщ - полное открытие, никогда подобного не ела и даже не слышала о таком! :smile3:

#7 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 713
  • 5 063 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 29 Апрель 2014 - 20:17

Маруся на здоровье :d_daisy: Попробуй, надеюсь понравится :viannen_103:

#8 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    12 951
  • 7 438 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 05 Май 2014 - 11:19

Ленаааа! Я купила грушу! :dance2x; Будэ борщ! :smilie_essen:

#9 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 713
  • 5 063 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 05 Май 2014 - 11:40

:smilie_essen: с нетерпением жду твоего отзыва :girl_blush:

#10 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    12 951
  • 7 438 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 09 Май 2014 - 07:06

Ленусь, с добрым утром! :hy: Я уже в ожидании, :smilie_essen: томится мой борщик! :m0509:
Варю в цептеровской кастрюле(ну нет у меня этих модных штучек!) Вообще я очень люблю в ней готовить все, что нуждается не в варке ,а именно в томлении. Особенно люблю в неё сырный суп, ммммм, прелесть! :vkusno 1:

#11 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 713
  • 5 063 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 09 Май 2014 - 09:00

Ух ты, как здорово :d_daisy: Я надеюсь тебе борщик понравится, а в твоей цептеровской кастрюльке он получится очень вкусным :hexchen: :vkusno 1: Могу тебе по секрету :mocking: сказать, у меня только 2 мультиварки Панасик, большая и маленькая. И мне их вполне хватает для замены, всех остальных модных штучек :girl_wink:

#12 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    12 951
  • 7 438 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 09 Май 2014 - 09:54

Та уже понравился! :vkusno 1: Муж сказал, "ой какой запах, офигеть!"

у меня только 2 мультиварки

:m0515: А у меня то ни одной... :smilie_girl_066: Я что никак не созрею к мультиварке :girl-th:

#13 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 713
  • 5 063 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 09 Май 2014 - 10:20

Ну, если муж сказал :fille7: тогда я спокойна :girlhand: Наташенька, лично для меня из мультиварок лучший Панасик :oops1:

#14 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    12 951
  • 7 438 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 09 Май 2014 - 18:55

лично для меня из мультиварок лучший Панасик

Ленусь, я теперь без вас никуда :m05112: Если созрею, то без консультаций не обойдемся. :smilie_girl_232:

#15 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 713
  • 5 063 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 09 Май 2014 - 18:59

:friends: договорились :d_daisy:

#16 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 362
  • 2 015 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 18 Май 2014 - 13:01

Леночка, какой оригинальный рецепт! Интересно будет попробовать.

#17 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 713
  • 5 063 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 18 Май 2014 - 13:07

Мариша,попробуй :vkusno 1: мне очень понравился :girl_yes:. У борща такой необычный но, вкусный аромат появляется и привкус :d_daisy: Больше одной груши не класть :girl_wink:

#18 Qween

Qween

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    5 449
  • 2 509 сообщений
  • Настоящее имя:Анна

Отправлено 26 Ноябрь 2014 - 16:28

Девочки, кто ещё не варил борщ с копчёной грушкой? Срочно варите!

 

Все ж вроде и читали про грушу в борще, а сварила только Лена. Леночка, большое спасибо! Я сегодня второй раз положила грушу в борщ - это невероятно вкусно и ароматно! Борщ получается такой духмяный, как-то даже более наваристый, очень-очень вкусный :vkusno 1: . И это при том, что я варю борщ диетический, совсем никакой зажарки и масла не кладу.

 

На один из рынков каждый код приезжает семья из Западной Украины, продают сухофрукты, которые сушат в печи. Оттэто я вам скажу сухофрукты :10: . Короче, теперь борщ без груши - это уже и не тот борщ, что хочется :hy:  . 

Первый раз грушу приготовила и забыла, а увидела когда сварила борщ, потом опять его включила и положила грушу, но не варила, а только дала закипеть т.к. не люблю мягкий буряк и капусту в борще. Сегодня положила минут за 5 до готовности, и прибежала в тему почитать когда точно класть её, получается сегодня как надо сделала. Хотя первый борщ получился очень душистый :vkusno 1: .

 

 
Леночка, ещё раз благодарю за грушку! Супер борщ получается!

  • Vilapo это нравится

#19 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 713
  • 5 063 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 26 Ноябрь 2014 - 16:47

Анечка,  большое спасибо за тёплый отзыв о борще с грушей, очень рада что такой борщ понравился :flowerss:  Груша придаёт  борщу необыкновенный аромат и привкус :vkusno 1: Естественно многое  зависит от качества груш, я  груши на ярмарке покупала, хозяйки привезли сухофрукты  с Закарпатья :10:



#20 УкраИнка

УкраИнка

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    5 371
  • 1 618 сообщений
  • Город:Сумы
  • Настоящее имя:Инна

Отправлено 03 Апрель 2016 - 20:07

Леночка, сварила и я этот борщ!  :girl-yes:  Только я его еще и с грибами делала. Получилось очень-очень вкусно. vkusno%201.gif А запах! :animashki-myshy: :animashki-myshy: :animashki-myshy:

Спасибо тебе огромное! :girlprik: :girlprik: :girlprik:


  • Vilapo это нравится


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.