Перейти к содержанию
ang-kay

Мороженое лимонное (миксер)

Рекомендуемые сообщения

Ингредиенты:


сливки деревенские 250 грамм
молоко 300 грамм
сливки магазинные 33% 500 грамм
сахар 200 грамм
ваниль по вкусу
яйцо 2 штуки
желтки 3 штуки
цедра лимона 1 ч.ложка
сок лимона по вкусу
цукаты лимонные 80 грамм

gallery_5_501_482986.jpg

 

Способ приготовления

Сливки магазинные смешать с молоком,добавить цедру и довести до кипения.

Желтки и яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара и увеличения в объеме вдвое.

Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой горячие сливки с молоком.

Перелить массу в кастрюлю и довести до кипения при постоянном помешивании.

Дать полностью остыть.Ввести порциями деревенские сливки,взбивая миксером.

Добавить по вкусу лимонный сок и ваниль.

Накрыть и поставить в холодильник.

Перемешать миксером через каждые 30 минут 3-4 раза.

После последнего перемешивания добавить цукаты.

Дать полностью застыть.

Подавать с фруктами,любимым вареньем,орехами или ,как у меня с http://mooka.com.ua/topic/2068-kurd-limonnyj/

 

 

gallery_5_501_524873.jpggallery_5_501_1272537.jpg

 

 

Смачного!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@ang-kay,ты просто поражаешь,чес слово....а эти фото...ты просто волшебница!! Спасибо!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Анжелика, нет слов!!! Шикарная подача мороженки! От фотки слюнки рекой бегут...о вкусе даже не сомневаюсь. Молодчинка! Спасибо за рецептик. :flowerss:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Юлькин,спасибо.Я старалась. :girl-yes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Поздравляю  с лучшим рецептом в этом месяце! :flowerss:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Давненько я себя мороженком домашним не баловала :girl-th:  Засмотрелась на эту завораживающую солнечную желтизну. Пожалуй, надо сделать!! :girlhand:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×