Jump to content
ang-kay

Колбасный магазин

Recommended Posts

Добрый день!

Хотела бы сделать заказ:

 

Искусственная белковая оболочка.Диаметр 45 мм 5м Нитритная соль 1кг Сетка формовочная для рулетов ,буженины,колбасы  5м Чрева натуральная свиная диаметр 46+ 5м Пленка коллагеновая белковая для рулетов. 5м

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки и мальчики!


Под заказ говяжья черева диаметр 43-46


Говяжья синюга


Бактерии для сыровяленой колбасы.


Share this post


Link to post
Share on other sites

Анжела, приветики! У меня вопрос: с натуральной оболочкой перед употреблением что делать, вымачивать? сколько времени? с уксусом или без ?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Добрый день! Примите,пожалуйста, заказ:

соль нитритная -0.5 кг

шпагат- 10 м

формовочная сетка- 5 м

чрева натуральная-5 м

пленка коллагеновая -3 м

белковая оболочка 45 мм -4м.

Спасибо!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Здравствуйте! примите заказ--

формовочная сетка- 25 м

чрева натуральная-20 м

пленка коллагеновая -10 м

белковая оболочка 45 мм -50м

белковая оболочка 80 мм-50 м.

Интерескют говчяжья черева и синюга.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки и мальчики!


Появилась сосисочная полиамидная оболочка диаметром 24 по 1,6 метр и белковая оболочка диаметром 50 по 4,2 метр.


Есть термометры-щупы.


Share this post


Link to post
Share on other sites

Есть двух видов.Один годится,чтобы в колбасу воткнуть и как термометр для духовки.Расчитан до 300 градусов.Он стоит 230 гривень.

Есть чисто для того,чтоб в колбасу воткнуть .Шкала до 120 градусов.Он стоит 160 гр.И там и там диаметр шкалы небольшой.

Фотик разряжен.Выложу потом фотки.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×