Формы и противни для выпечки

Автор: , в Форми для випічки

30 + ручки, тогда будет отлично и войдёт в любую духовку :)

Каряво :mocking:  но быстро, вот о чём я говорю :gerlcaused: Формы и противни для выпечки

как  фото вставить.. через радикал можно?.. или как?

Входишь в расширенную форму сообщения , внизу есть загрузить файл, загружай  с компа :girlleg:

разобралась.. чего то искала через мои файлы))

 за чумаз кастр сорри, она на балконе обитала)))

Формы и противни для выпечки

Формы и противни для выпечки

Я промеряла  внутренне расстояние от стенки до стенки с учётом выступов, остаётся ширина всего 36см. Плита у меня 50см.

Лен, тогда возьмем диам 30+ ручки... и выс 20

---------

 Наташ пойдет?

Так я  так и рисовала  :mocking: это получается самый оптимальный универсальный размер для духовок к плитам шириной 50см,60см :oops:

зарисовала:))))

AlenaT Учасники

@Lika_N, а у меня точно такая же утятница чугунная, как твоя...

Только салатового цвета! И лет ей немеряно!)))

мине по наследству досталась.. от свекра:)))) когда не было мульти.. да и вообще ничего не было:)).. как она выручала.

Девочки, еще момент, как доставать форму в горячем виде. Либо у нас выдвижная решетка на реллингах, либо будет проблематично. Нужно нижнюю тарель с внешним бортиком 15-20 мм (15 мм, наверноеё мало будет) делать, чтобы пальцами в перчатках ухватить, а диаметр высокой крышки меньше диаметра тарелки. То есть крышка ложится на дно тарелки. Ну мне так кажется, хотя, может и на борт хорошо ляжет.

 На борт хорошо село.

Формы и противни для выпечки

Natali06 написав(-ла):

А вот только вопрос меня стал мучать. Не повлияют ли размеры на сохранение пара?

давай сверимся с бредклошами известных фирм.

11-in. La Cloche Brick Oven by Sassafras

Формы и противни для выпечки Формы и противни для выпечки

База & Крышка: 30,5 см X 19,7 см (до верхней части ручки) или 15,9 см (до верхней части купола)
База наружные: 28,6 см X 4,5 см
База внутренние: 27,3 см X 2,9 см
Крышка наружные: 30,5 см с бортиком, 28 см от бортика Х 15,3 см до верха ручки, 12,7 см до верхней части купола
Рассчитана на хлеб весом до 900 г.
Emile Henry Bread Cloche
Формы и противни для выпечки Формы и противни для выпечки

Общая высота 16,5 см

Ширина включая ручки 33,7 см

Внешний диаметр 28 см

Внутренний диаметр 24 см

Мне кажется, наши цифры пока не особо далеко ушли. К тому же ты ведь можешь поставить внутрь хлеб и 400 г и 700 и 900.... так что думаю, с паром все будет хорошо

Наташа, а можно вот ту схему но нижние цифры исправить. на 300... я схему отправлю.. чел будет проще нас:)) понять.

Исправлю, только своих уложу.)))

Ну вот как-то так. Вариант с бортиком нижней тарелки. Ручку все-таки сверху начертила, не надо - уберу. Но мне кажется, так удобней будет: одной рукой решетку придерживаем, второй крышку открываем. Форма почти впритык к стенкам духовки получается, хвататься за диаметральные ручки, думаю, будет тяжело.

Не знаю толщину стенок. Пробежалась по гончарным сайтам с размерами, нашла 8 мм, дно толще, но до 1 см. Вносите коррективы, исправлю, как надо.

На счет бортика, мастер скажет, может дешевле и практичней ручки сделать, как у красной формы.

Вот кастрюльки еще не приходилось чертить :mocking:, так что многие моменты "от фонаря".

Формы и противни для выпечки

Девочки, извините, что выпадаю из общих разговоров. Ужасно подводит интернет. :girl_mad:  Мне все у вас  нравится. Анечка , спасибо за фото и информацию. :flowerss:  Наточка,  спасибище за чертежи! :flowerss: 

Теперь будем ждать ответ мастера и Лики.

Наташенька-naataa, чертёж отличный, всё чётко и ясно :flowerss:  Но,  лично   в моей духовке  форма пр высоте 20см + ручка на верху,  не проходит :(. Так как  на  потолке духовки имеется горелка гриля.  А у вас ? :girlgir:

Ленусь, а у тебя какая высота от нижней направляющей до гриля?

Наташа  у меня  в самые нижние направляющие вставлена решетка, на ней лежит  клинкерная плитка, и до основания гриля есть  всего  свободных   21см :gerlcaused:

naataa

сижу обалдевшая от схемы:))) Наташ.. ну ты прямооОООО:)))).. у меня никогда черчения не было.:))Зая :n6: :flowerss:

---------

 вверху убирай.. кокнеМ как пить дать.. а  без ручки появится шанс получить еще одну форму.. наоборот:)))

---------

может в нижней части сделать ручки.. по типу Emile Henry Bread Cloche   красной?

-------

Анжелика, а ты уже поговорила с тем, кто нам будет сие чудо делать? А то мы на придумываем всего разного.

И к стати, ручки на нижней тоже неплохо.

Эх ... Снова придется заниматься размерами талии своей духовки)))))

я сегодня скинула человеку.. схему Наташину.. написала- ручки- вверху не будет, а будут- просим по бокам.. и если возможно на нижней.

 к изготовле.. я еще и звонила.. сможет приступ.. СОРРи. что не быстро.. недели через три.. я так поняла в январе.. уже.. чтобы спокойно и с вопросами если чего.

пока вот как то так.

Девочки, извините, не отвечала, мы с младшей в больничку попали, сегодня только выпустили на подписку, а в понедельник опять на анализы. Так что после понедельника, если что-то надо будет по чертежам, я на связи.

Девочки, спасибо! Мы с ацетоном попали, рвота сильная была. Уже дома, так что я на связи, если что надо. 
Qween написав(-ла):
Девочки, только не смейтесь, я сейчас собираю фишки в Сильпо :Cherna_03: . Раньше ни в одном магазине в них не играла, а тут так захотелось на формочку насобирать :girl_dough:

Анна, а какая Вам формочка приглянулась?

Я только-что пришла из Сильпо, обратила на них свое внимание. Очень не плохая посуда. Если еще и не китайского производства, то вообще класс.

Щоб відповісти або поставити запитання, увійдіть на форум.

УвійтиЗареєструватися