Jump to content
fronya40

Бисквит "Американский"

Recommended Posts

Молоко (свежее цельное) — 120 мл
Масло сливочное — 60 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 165 г
Мука пшеничная — 165 г
Разрыхлитель теста — 6 г
Соль (щепотка)
Ванилин
gallery_392_122_687661.jpg

Способ приготовления


Взбить яйца в миксере около минуты на средне-высокой скорости. Добавить сахар , взбивать до "крема "густого
Добавить муку с разрыхлителем, быстро перемешать.
Нагреть молоко с маслом до кипения, влить в тесто (я вливала за 2 раза) и перемешать.
Вылейте в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С в течение 25-30 минут.(форма диаметром 22 см)
Готовый корж остудить на решетке.

Примечание

Я выпекала в мультиварке Поларис Флорис 1,20 мин.
Крем может быть любой, хотя и без крема, посыпанный сахарной пудрой - очень вкусно ! Я намазала абрикосовым вареньем.
Этот рецепт я нашла на сайте кулинар ру. Хозяйка рецепта нашла его ,перевела на русский язык и поделилась. Влажный и вкусный!

post-309-1412545443,17_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Танечка, несу спасибу за бисквитик. :d_daisy: :vkusno 1: Сегодня опробовала - очень нежный вкус, сочный и легок в исполнении, люблю такие. Я выпекала в форме 22 см, он у меня вышел невысоким, разрезала на 2 коржа невысоких. Думаю в следующий раз сделать 2-ную порцию. :10:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки,еще раз рекомендую вам этот бисквит.уже второй раз за эту неделю пеку.туда кусочки кусковой шоколада( не знаю как он называется)- первый раз залила еще глазурью,а второй раз ничего. Такой вкусный и быстрый тортик к чаю,когда хочется непонятночего))))))

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Девочки,еще раз рекомендую вам этот бисквит.уже второй раз за эту неделю пеку.туда кусочки кусковой шоколада( не знаю как он называется)- первый раз залила еще глазурью,а второй раз ничего. Такой вкусный и быстрый тортик к чаю,когда хочется непонятночего))))))

 

Таня, пекли вже не раз ,дійсно швидко та смачно . Ми зняли ще відео , але не змонтували , тому тільки фотозвіт.І величезне "ДЯКУЄМО!!!!!!!!!!!".

 

med_gallery_1176_622_1321987.jpg

 

 

med_gallery_1176_622_786223.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×