Борщ постный с копчёной грушей

[Vilapo 8 029]

Лук-1шт.
Морковь-1шт.
Свекла средняя-1шт.
Картофель -4 шт.
Капуста - 250г.
Груша -1шт.
Томатный соус с базиликом - 4-5 ст.л.
Вода-1.5-2л.
Масло растительное -50мл
Чеснок- 1долька.
Укроп мороженый -2ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Подаём со сметаной.

Способ приготовления:
Потёртую на мелкой терке свеклу тушим с томатным соусом.
Кладём в неё специи, укроп.
Лук, морковь обжариваем на растительном масле с потёртой на тёрку долькой чеснока.
Кладём порезанный картофель, порезанную соломкой капусту .
Заливаем водой до необходимой густоты, доводим до кипения, варим до готовности.
Добавляем притушенную свеклу, помытую грушу, доводим до вкуса. Провариваем 5мин.
Выключаем, даём настояться.
Идею сварить борщ по этому рецепту я вынашивала давно, и вот груши купила, можно варить..
Каким вкусным получился борщ , груша добавляет борщу такой необыкновенный аромат и вкус.
Сразу захотелось поделиться этой идеей с вами.
Этот борщ можно варить используя бульон с мясом.
Но мне захотелось именно постного.

[Natali06 18 071]

и вот груши купила,

Ну вот так всегда! Теперь нам придется бежать за грушами! А жили же спокойно,хлеб жевали ни о чем не думали!

Ленусь,какой чудный рецепт,я уже хочу этого борща! :neee: Уже знаю в чём даже его приготовить

[Vilapo 8 029]

Наташенька, покой нам только снится :vkusno 1: Я догадываюсь в чём ты его приготовишь В рецепте специально, не акцентировала внимание, кто в чём хочет, в том и готовит

[Izvarina 8 102]

Вау! Ленусь! :10: Зачет. Люблю неожиданный поворот событий.

[Vilapo 8 029]

Дианочка, зачёт принят

[Гість Маруся]

Леночка, спасибо! Для меня этот борщ - полное открытие, никогда подобного не ела и даже не слышала о таком!

[Vilapo 8 029]

Маруся на здоровье Попробуй, надеюсь понравится

[Natali06 18 071]

Ленаааа! Я купила грушу! Будэ борщ!

[Vilapo 8 029]

с нетерпением жду твоего отзыва :girl_blush:

[Natali06 18 071]

Ленусь, с добрым утром! Я уже в ожидании, томится мой борщик!

Варю в цептеровской кастрюле(ну нет у меня этих модных штучек!) Вообще я очень люблю в ней готовить все, что нуждается не в варке ,а именно в томлении. Особенно люблю в неё сырный суп, ммммм, прелесть! :vkusno 1:

[Vilapo 8 029]

Ух ты, как здорово Я надеюсь тебе борщик понравится, а в твоей цептеровской кастрюльке он получится очень вкусным :vkusno 1: Могу тебе по секрету сказать, у меня только 2 мультиварки Панасик, большая и маленькая. И мне их вполне хватает для замены, всех остальных модных штучек

[Natali06 18 071]

Та уже понравился! :vkusno 1: Муж сказал, "ой какой запах, офигеть!"

у меня только 2 мультиварки

А у меня то ни одной... Я что никак не созрею к мультиварке

[Vilapo 8 029]

Ну, если муж сказал тогда я спокойна Наташенька, лично для меня из мультиварок лучший Панасик :oops1:

[Natali06 18 071]

лично для меня из мультиварок лучший Панасик

Ленусь, я теперь без вас никуда Если созрею, то без консультаций не обойдемся.

[Vilapo 8 029]

договорились

[Twist 3 518]

Леночка, какой оригинальный рецепт! Интересно будет попробовать.

[Vilapo 8 029]

Мариша,попробуй :vkusno 1: мне очень понравился . У борща такой необычный но, вкусный аромат появляется и привкус Больше одной груши не класть

[Qween 7 216]

Девочки, кто ещё не варил борщ с копчёной грушкой? Срочно варите!

 

Все ж вроде и читали про грушу в борще, а сварила только Лена. Леночка, большое спасибо! Я сегодня второй раз положила грушу в борщ - это невероятно вкусно и ароматно! Борщ получается такой духмяный, как-то даже более наваристый, очень-очень вкусный :vkusno 1: . И это при том, что я варю борщ диетический, совсем никакой зажарки и масла не кладу.

 

На один из рынков каждый код приезжает семья из Западной Украины, продают сухофрукты, которые сушат в печи. Оттэто я вам скажу сухофрукты :10: . Короче, теперь борщ без груши - это уже и не тот борщ, что хочется  . 

Первый раз грушу приготовила и забыла, а увидела когда сварила борщ, потом опять его включила и положила грушу, но не варила, а только дала закипеть т.к. не люблю мягкий буряк и капусту в борще. Сегодня положила минут за 5 до готовности, и прибежала в тему почитать когда точно класть её, получается сегодня как надо сделала. Хотя первый борщ получился очень душистый :vkusno 1: .

 

 

Леночка, ещё раз благодарю за грушку! Супер борщ получается!

[Vilapo 8 029]

Анечка,  большое спасибо за тёплый отзыв о борще с грушей, очень рада что такой борщ понравился   Груша придаёт  борщу необыкновенный аромат и привкус :vkusno 1: Естественно многое  зависит от качества груш, я  груши на ярмарке покупала, хозяйки привезли сухофрукты  с Закарпатья :10:

[УкраІнка 6 950]

Леночка, сварила и я этот борщ!    Только я его еще и с грибами делала. Получилось очень-очень вкусно. А запах! :animashki-myshy:

Спасибо тебе огромное! :girlprik:

[Vilapo 8 029]

Инночка, на здоровье   Спасибо что воспользовалась рецептом и борщ понравился А то что грибы добавила, думаю от этого он еще вкуснее стал

[anna.vrub 3]

Оригинально!!! Никогда бы не подумала, что так можно борщ приготовить))) Спасибо  

[Vilapo 8 029]

 

anna.vrub, спасибо! Буду рада если рецепт пригодится .