Салат "Куриный с черносливом или курагой"

[спокусницЯ 6 538]

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Чернослив - 300г

Сыр - 250г

Майонез

 

Способ приготовления

Отварить куриную грудку,  порезать.

Лук порезать кубиками, добавить сахар, соль и немного уксуса. Перемешать и оставить на 30-60 мин.

Яйца отварить.

Чернослив залить кипятком, оставить в на 30мин. После чего слить воду,  обсушить и порезать на мелкие кусочки.

Тарелку покрываем тонким слоем майонеза, как и все слои салата. Я не люблю майонез размазывать ложкой, поэтому покупаю майонез в  мягких пакетах, отрезаю тоненький уголок и выдавливаю майонез, как из кондитерского мешочка, тоненькой струйкой.

На дно выкладываем курицу.

Следующий слой -  лук, который надо немного отжать.

Яйца, потертые на терке или порезанный кубиками чернослив.

Верх салата затираем сыром .

Выходит две тарелки такого салатика. При желании можно смело заменить чернослив на курагу, которую так же надо попарить и порезать на кусочки.

 

Смачного!

[Natali06 18 069]

Оксаночка, спасибо за ещё один рецепт салата!

[Twist 3 518]

Оксаночка, спасибо за вкусный салатик!   Все любимые ингредиенты моей мамы - так что побалую ее этой вкусняшкой.

[спокусницЯ 6 538]

Девчата,  смачного!! А Юлечке спасибо, за помощь в выставлении рецептов! 

[Алцьона 12 061]

ММММММ. Люблю чернослив в салатиках!! Надо и этот вариант попробовать!!!