Салат "Куриный с черносливом или курагой"

Інгредієнти

• Куриная грудка — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Чернослив — 300г
• Сыр — 250г
• Майонез

Що ще приготувати з цих продуктів →

Способ приготовления

Отварить куриную грудку,  порезать.

Лук порезать кубиками, добавить сахар, соль и немного уксуса. Перемешать и оставить на 30-60 мин.

Яйца отварить.

Чернослив залить кипятком, оставить в на 30мин. После чего слить воду,  обсушить и порезать на мелкие кусочки.

Тарелку покрываем тонким слоем майонеза, как и все слои салата. Я не люблю майонез размазывать ложкой, поэтому покупаю майонез в  мягких пакетах, отрезаю тоненький уголок и выдавливаю майонез, как из кондитерского мешочка, тоненькой струйкой.

На дно выкладываем курицу.

Следующий слой -  лук, который надо немного отжать.

Яйца, потертые на терке или порезанный кубиками чернослив.

Верх салата затираем сыром .

Выходит две тарелки такого салатика. При желании можно смело заменить чернослив на курагу, которую так же надо попарить и порезать на кусочки.

Смачного!