Имбирно-кокосовые пирамидки

[Twist 3 518]

Ингредиенты:

кокосовая стружка 180 г

сахар 120 г

свежий корень имбиря

(тертый) 1 ч л

ванильный экстракт 1-2 капли

яичные белки 2 шт

шоколад (72% какао) 100 г

Способ приготовления:

1. Кокосовую стружку, сахар, натертый корень имбиря и ваниль смешать вместе.

2. Яичные белки слегка взбить венчиком (или вилкой). Соединить с сухой смесью и вымешать до состояния плотного теста. Разделить тесто на кусочки величиной с грецкий орех и сформовать пирамидки.

3. Выложить на застеленный бумагой для выпечки противень и выпекать в разогретой до 180С духовке 15-20 минут - до золотистого цвета. Дать остыть на решетке.

4. Шоколад растопить на водяной бане. Окунуть в него основания пирамидок и выложить на бумагу для выпечки для застывания.

 

Примечания:

Пирамидки готовятся очень легко и очень быстро  . Правда, съедаются еще быстрее.

 Угощайтесь!  
Рецепт взят из журнала "SAVEURS".

                

 

[Pitochka 3 342]

      Какое оно!!!!!!!!!  Это уже не просто домашняя кулинария, это уже кондитерское искусство от кутюр...)))  Как говорит моя старшая - круто!!!!     

[AlenaT 2 375]

Классные конфетки!)))

[Twist 3 518]

Вика, Алена,   девочки, спасибо за такую оценку!   

Попробуйте, готовится до безобразия просто! А результат впечатляет. 

 

 

 Это уже не просто домашняя кулинария, это уже кондитерское искусство от кутюр...)))

Викусь, в этом журнале большинство рецептов не для повседневного приготовления. Но они всегда вкусные и получаются с первого раза. А в этом меня подкупило интересное сочетание ингредиентов  простота- даже взбивать ничего не нужно. 

[Natali06 18 071]

Маришенька, и я пришла на чудо -пирамидки!  Удивительное сочетание !   но боюсь я, что моя половина ,такого не поймет

я вот вчера готовила мою( твою) рыбку любимую, так имбирь пришлось мне доедать

Хотя... Почему бы не приготовить такое чудо для себя? Наверное так и сделаю, спасиб!

[Izvarina 8 102]

Мариша, спасибочки!   Очень стильно! :10:

[Twist 3 518]

Маришенька, и я пришла на чудо -пирамидки!  Удивительное сочетание !   но боюсь я, что моя половина ,такого не поймет

я вот вчера готовила мою( твою) рыбку любимую, так имбирь пришлось мне доедать

Хотя... Почему бы не приготовить такое чудо для себя? Наверное так и сделаю, спасиб!

Наталочка  мой тоже сначала нос воротил - он кокос не слишком жалует. А потом трескал за милую душу.   Так что ты попробуй хоть половину порции, думаю не пожалеешь 

 

Мариша, спасибочки!   Очень стильно! :10:

Дианочка,   спасибо, что заглянула в темку! Рада, что конфеты приглянулись. Попробуй, они очень необычные, но вкусные

[Vilapo 8 029]

  Пирамидки-  это вкусно , особенно для любителей  кокоса  ! Мариночка, спасибо что принесла рецепт 

[Twist 3 518]

Леночка  , рада, что этот десерт тебе приглянулся!

Ты права, любители кокоса сметают их очень быстро.