Інгредієнти
- кокосовая стружка — 180 г
- сахар — 120 г
- свежий корень имбиря
- (тертый) — 1 ч л
- ванильный экстракт 1-2 капли
- яичные белки — 2 шт
- шоколад (72% какао) — 100 г
Способ приготовления:
1. Кокосовую стружку, сахар, натертый корень имбиря и ваниль смешать вместе.
2. Яичные белки слегка взбить венчиком (или вилкой). Соединить с сухой смесью и вымешать до состояния плотного теста. Разделить тесто на кусочки величиной с грецкий орех и сформовать пирамидки.
3. Выложить на застеленный бумагой для выпечки противень и выпекать в разогретой до 180С духовке 15-20 минут - до золотистого цвета. Дать остыть на решетке.
4. Шоколад растопить на водяной бане. Окунуть в него основания пирамидок и выложить на бумагу для выпечки для застывания.
Примечания:
. Правда, съедаются еще быстрее. 
Рецепт взят из журнала "SAVEURS".
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Какое оно!!!!!!!!! Это уже не просто домашняя кулинария, это уже кондитерское искусство от кутюр...))) Как говорит моя старшая - круто!!!! 
Классные конфетки!)))
Вика, Алена, девочки, спасибо за такую оценку! 
Попробуйте, готовится до безобразия просто! А результат впечатляет.
Это уже не просто домашняя кулинария, это уже кондитерское искусство от кутюр...)))
Викусь, в этом журнале большинство рецептов не для повседневного приготовления. Но они всегда вкусные и получаются с первого раза. А в этом меня подкупило интересное сочетание ингредиентов простота- даже взбивать ничего не нужно.
Маришенька, и я пришла на чудо -пирамидки! Удивительное сочетание ! 
но боюсь я, что моя половина ,такого не поймет 
я вот вчера готовила мою( твою) рыбку любимую, так имбирь пришлось мне доедать 
Хотя... Почему бы не приготовить такое чудо для себя? Наверное так и сделаю, спасиб!
Мариша, спасибочки! 
Очень стильно! :10:
Natali06 написав(-ла):Маришенька, и я пришла на чудо -пирамидки! Удивительное сочетание !
я вот вчера готовила мою( твою) рыбку любимую, так имбирь пришлось мне доедать
Хотя... Почему бы не приготовить такое чудо для себя? Наверное так и сделаю, спасиб!
Наталочка 
мой тоже сначала нос воротил - он кокос не слишком жалует. А потом трескал за милую душу. 
Так что ты попробуй хоть половину порции, думаю не пожалеешь 
Izvarina написав(-ла):Мариша, спасибочки!
Дианочка, спасибо, что заглянула в темку! Рада, что конфеты приглянулись. Попробуй, они очень необычные, но вкусные
Пирамидки- это вкусно 
, особенно для любителей кокоса ! Мариночка, спасибо что принесла рецепт
Леночка 
, рада, что этот десерт тебе приглянулся! 
Ты права, любители кокоса сметают их очень быстро.