Інгредієнти
- Вода газированная(простая,квас) — 1,5л
- Картофель крупный — 3-4 шт.
- Грибы маринованные — 300г
- Огурец свежий — 1-2 шт.
- Редька или редис,если есть — 100г
- Лук зеленый - большой пучок
- Зелень любая - большой пучок
- Сок лимона - по вкусу
- Горчица — 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Майонез постный — 400г
Способ приготовления
Картофель отварить в мундире. Почистить,порезать кубиком.
Грибы маринованные любые (у меня шампиньоны) порезать кубиком или как вам нравится.
Порезать зелень, огурец и лук.
Редьку или редис (у меня нет) натереть на крупную терку.
Выдавить сок с половинки лимона. Сок добавляем аккуратно. Может пойти больше или меньше. Все зависит от ваших вкусовых пристрастий и маринованных грибов.
Посолить.
Добавить горчицу.
Заправить постным майонезом.
Залить жидкостью.У меня газировка.
А теперь налетаем и сметаем с тарелок!
Примечание
Если кто-то еще не знает, то во время поста в магазинах продается постный майонез. Он не содержит животных и молочных продуктов,а так же яиц. Его выпускают ограниченной серией для Рождественского и Великого поста. Очень помогает разнообразить постный стол.
Приятного аппетита!
Постимся вкусно и не впадаем в уныние!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Я уже не знаю, с чего начать...капуста, макарошки, теперь окрошка 
!! А у меня, кстати, на окошке растет будущая окрошка. Еще маленькая, но, думаю, через недельку можно будет кушать))
Аллочка! Колись кого ты там уже вырастила? Не уж то редиску?Алцёна написав(-ла):на окошке растет будущая окрошка.
В судочках в воде стоит лук и чеснок, все-равно, в коробке растет, так хоть с пользой))) До редиски я еще не доросла, но слюнки уже потекли 
А я такая рецепт выставила,а подписку не оформила. 
Аллочка!Надо пробовать все!