Пирог со штрейзелем

Очень легкий в выполнении торт,я его сделала ,соединив два рецепта,упростив.

При этом утилизуруется варенье ,но пирог вышел достойный! я его раз 7 пекла за последние 1,5 мес .

Пирог состоит из двух видов теста-нижний слой, на который укладываем начинку.

И сверху начинку засыпаем вторым видом теста-штрейзелем.

Тесто низ

0,5 ст муки+0,5 ст сахара+,5 пачки рыхлителя+ 100 грамм маргарина или сливочного масла из холодильника.

Все перемешать, масло порубить ножом и все перетереть, потом добавить 1 яйцо и замесить тесто песочное.

Это тесто уложить на дно формы слоем 1-2 см.

Сверху ложим начинку.

Начинку я делала трех видов-

варенье

творог(просто творог без сахара)

и третий вид-слой творога и немного варенья.

вы можете попробовать свежие фрукты,

просто много варенья осталось, его нужно расходовать.

Осталось засыпать пирог вторым видом теста-штрейзелем.

Штрейзель

160 гр муки+100 гр масла или маргарина из холодильника+,5 пачки рыхлителя +100 гр сахара

все перетереть, получится жирная крошка,это и есть Штрейзель.

засыпаем пирог и отправляем в духовку 200 град на 45 минут .

Очень вкусным получается ,если использовать сливочное масло!

Случайно небыло дома маргарина, пришлось взять масло-и какой вкусный результат!

ни ванили нужно, -запах масла!Ням!

Теперь принципиально покупаю сливочное масло для выпечки,дорого, но закрываю на это глаза .