Декорирование мастичных тортов (источник-интернет)
Часто, увидев торт на просторах интернета, мы задаемся вопросом Как это сделано?!!!
В этой теме предлагаю собирать фото и видеоматериалы по украшению тортов - не отдельных фигурок или элементов, а в целом. Ведь в работе кондитера немаловажную роль играют знания по правильному креплению деталей на торт, по окраске мастики, по созданию общей композиционной гармонии.
Схожі теми
Каталог
Расписные торты, рисование на мастике
Цветы http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47007
Пейзаж +цветы http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=57405
Оформление боковых сторон торта
Широкие рюши-волны http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47014
Рюши http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47745
Рюши- розы http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47818
Лепестки-чешуя http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47820
Бусы http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47738
Буфы http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47748
Драпировка + розы http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=48125
Аппликация
http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47008
Многоярусные торты
Королевские торты http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47210
Сборка торта, транспортировка, отдельные элементы http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47212
Зимний свадебный торт
- Часть первая: лепка цветочного декора - розы, гвоздики, шишки, декоративные ежики, шарики для наполнения композиции. http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=50401
- Часть вторая: лепка фигурок - семь ангелочков (разные позы, одежда, лица) http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=50402
- Часть третья: рецепт шоколадного медовика, трюфельного крема, медовой мастики для покрытия, выравнивание ганашем, покрытие мастикой, обтяжка подставки, айсинг через трафарет, сборка и крепление торта, декорирование http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=50403
Подарок (коробки, шкатулки и пр.)
Круглая коробка+бант http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47740
Подарочная коробка http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47784
Сумочки
С собачкой http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47741
Гламурная с рюшами http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47743
Цветочное оформление
Розы http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47744
Недвижимость (дома, замки и пр.)
Замок+ монстр http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47819
Мультяшные торты
Черепашки -ниндзя http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47821
Одежда
Свадебное платье http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=47967
Мастика
Медовая мастика, обтяжка квадратного торта и ещё всякое http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=51975
Эффект росписи по ткани http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=55577
Рисунок жираф http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=55578
Мокуме Гане на мастике http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=55579
Животные
Собака http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=55590
Котенок в блюдце http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=55590
Расписные торты
Аппликация - интересный вариант
Оформление боков рюшами
Королевский торты
Сборка торта, транспортировка, отдельные элементы
Торт " Подарочная коробка "
Черепашки-ниндзя
Очень, очень хороший мастер класс Инны Сапегиной по созданию зимнего трех ярусного свадебного торта с нуля в трех частях.
Инне ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Хорошее видео, приятный голос, подробно показаны все этапы и масса полезных советов, которые очень помогут не только новичкам.
Зимний свадебный тортЧасть первая: лепка цветочного декора - розы, гвоздики, шишки, декоративные ежики, шарики для наполнения композиции.
https://www.youtube.com/watch?v=LrT9ORAIBXs&feature=youtu.be
Часть вторая: лепка фигурок - семь ангелочков (разные позы, одежда, лица)
https://www.youtube.com/watch?v=7rtiOwhCZXs&feature=youtu.be
Часть третья: рецепт шоколадного медовика, трюфельного крема, медовой мастики для покрытия, выравнивание ганашем, покрытие мастикой, обтяжка подставки, айсинг через трафарет, сборка и крепление торта, декорирование