Маффины с колой

[Николаишна 1 569]

Ингредиенты: Сливочное масло - 100г
Сахар - 150г
Мука - 200г
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Какао - 20г
Яйцо - 2шт
Кока-кола - 125г

 

Способ пригортовления

Для этого рецепта миксер не используется!

1. Смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар,какао, разрыхлитель.
2.Смешать растопленное масло с яйцами.
3.В сухие ингредиенты добавить жидкую смесь, хорошо перемешать венчиком.

4.Добавить колу и еще раз хорошенько перемешать.
5. Выпекать при температуре 180 С около 25 минут.

Выход-12 штук.

 

Примечание

От себя добавлю, что маффины получаются очень вкусные, нежные. Моя красавица очень переборчива в еде, соглашается только на эти кексики, другие-ни в какую! Это показатель. И, вообще, этот рецепт - просто хит! Все, кто хоть раз пробовал, хвалят и просят еще.

Попробуйте - не пожалеете!

Фотография не очень удачная, но другой не могу найти...При случае сделаю другую, вставлю. Здесь - начинка из апельсинового курда, сверху ганаш и "бронзовая" посыпка.

[Izvarina 8 102]

Ух-ты! Люда, какие класснючие!  Спасибо, что поделилась рецептом!

[Николаишна 1 569]

Ух-ты! Люда, какие класснючие!  Спасибо, что поделилась рецептом!

Диана, они действительно классные! И без заморочек разных! Я вообще вилочкой все повзбивала, в духовку сунула и вуаля! Это любимейший детский рецепт , вот любят они его! Взрослые тоже не отказываются и продукты самые что ни есть простые)

[Vilapo 8 029]

Ничего себе неудачная фотография   , сразу захотелось бежать делать , а что будет если фотку поменяешь Люда, заинтриговала   Я рецепты с фантами, колами, как то  обхожу  стороной так как не употребляю  с  некоторых пор такое Но ты так аппетитно описала, хочется попробовать :vkusno 1:  А что это за кремчик ты  в серединку положила, такой красивенький  жёлтенький   

[lana19 20 605]

И я заинтересовалась! Люда! Спасибо большое за рецепт! 

А что дает кола? Вкус или  воздушность тесту?

[fronya40 15 925]

@Николаишна,говоришь неудачное фото???? А я вот чуть слюной не подавилась...

[Пампушка 1 044]

Какие интересные кексики с сюрпризом :10: , придется сделать , очень хочется узнать какие они на вкус, думаю, очень шоколадные , Николаишна, спасибо за рецепт

[Pitochka 3 342]

Фото очень вкусное, так и захотелось схомячить!)))   :10:  :10:  :10:

[Николаишна 1 569]

Ничего себе неудачная фотография   , сразу захотелось бежать делать , а что будет если фотку поменяешь Люда, заинтриговала   Я рецепты с фантами, колами, как то  обхожу  стороной так как не употребляю  с  некоторых пор такое Но ты так аппетитно описала, хочется попробовать :vkusno 1:  А что это за кремчик ты  в серединку положила, такой красивенький  жёлтенький   

Леночка, спасибо! Я тоже пробовала на лимонаде бисквит-не понравился...А эти - шоколадные с легким привкусом колы. Моя "пэребэндя" малая из всего, что я пеку, ест только эти кексы и ванильный бисквит на кипятке с какао... Эта чуда абы что есть не будет Все дети их почему-то любят :vkusno 1: А кремчик-это курд апельсиновый, я писала в конце рецепта) Хотя сюда и ганашик с вишней я делала-тоже супер! Крем сюда любой идет, какой хочешь!   

[Николаишна 1 569]

И я заинтересовалась! Люда! Спасибо большое за рецепт! 

А что дает кола? Вкус или  воздушность тесту?

Лана, спасибо, что заценила!  Кола дает и воздушность (когда ее наливаешь, она какое-то время шипит), а привкус очень легкий, приятный :vkusno 1:  

[Николаишна 1 569]

@Николаишна,говоришь неудачное фото???? А я вот чуть слюной не подавилась...

Танюша, на фотке какой-то низкий и сплющенный получился)))) Сегодня купила колу, по заявкам малолетних любителей завтра буду печь такие. Надеюсь, что успею что-то сфоткать

[Николаишна 1 569]

Какие интересные кексики с сюрпризом :10: , придется сделать , очень хочется узнать какие они на вкус, думаю, очень шоколадные , Николаишна, спасибо за рецепт

Пампушечка, спасибо) Да, они шоколадно-кока-коловые (о я завернула названьице))))))) Начинку к ним можно делать любую и кусочки фруктов тоже хорошо!   

[Николаишна 1 569]

Фото очень вкусное, так и захотелось схомячить!)))   :10:  :10:  :10:

Викуся, не-не, фото хомячить не надо 5 минут замеса и 25-в духовке...главное, чтоб потом остыть успели

[Vilapo 8 029]

 

 

Все дети их почему-то любят :vkusno 1:

Значит надо купить колу чтобы на своих провести эксперимент оценят или нет

[Николаишна 1 569]

 

Все дети их почему-то любят :vkusno 1:

Значит надо купить колу чтобы на своих провести эксперимент оценят или нет

 

Надо, Лена, надо) Хотя бы разочек  

[Николаишна 1 569]

Вот обещала разрез сфоткать. Вчера пекла эти мафы, еле успела отобрать один для фото, малая их сразу начала хомякать)

[lana19 20 605]

Какой красивый пухлюнчик!

[Тоня 0]

Да, не спорю, очень красиво) к сожалению у меня не получается такие делать, поэтому заказываю - там всегда свежие и очень вкусные 

[Алцьона 12 061]

Я последнее время подсела на колу  и эти мафуньчики - как раз для меня!!! Спасибо за рецепт!!!

[Алцьона 12 061]

Людочка, и для тебя приберегла спасибку!!!

Вот они, приКольные маффины, так я их назвала

И что же в них такое волшебное, что детишки сметают с огромной скоростью?))) Вроде обычные ингредиенты, даже миксера не надо...может это кола чудеса делает??

Кстати, я на Пепси делала. 1,5 порции = 20 штук. Внутри вишня проваренная с сахаром и загущенная крахмалом. Сверху вишенки из той же компании. Глазурь - Шоколадки Аленки да Чайки, растопленные в молоке. Просто вкуснятина!!!

На столе было два торта, но сначала оприходовали эти маффины, приговаривая - ммм, какие вкусные!! Нам с кумой остался один лишь, вот его разрезали, сфоткали и поделились))