Перейти к содержанию
Авторизация  
Виталинка

Печенье мятное "Мохито"

Рекомендуемые сообщения

сливочное масло 150 гр
сахарная пудра 100 гр
мука пшеничная 270 гр
крахмал кукурузный 30 гр
ром светлый (заменила мятным ликером) 2 ст.л
сок и цедра лайма 1шт.
мята свежая 30-35 гр
Для посыпки:
мята сушеная 1ч.л
сахарная пудра 1ч.л

med_gallery_10_88_17778.jpg

Способ приготовления :

Взбить размягченное масло с сахарной пудрой.
Добавить измельченную мяту, сок и цедру лайма ( можно заменить лимоном), мятный ликер.
Просеять муку и крахмал. И вмешать в масляную смесь миксером на минимальной скорости.
Скатать тесто в шар, а потом в колбаску. Завернуть в бумагу ( пищевую пленку) и убрать в холодильник минимум на 30 минут. У меня тесто лежало в холодильнике пару часов.
Измельчить сушеную мяту, смешать её с сахарной пудрой и обвалять в этой смеси тесто. Нарезать его кружочками.
Положить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать при 200˚ 10-15 минут. Охладить на решетке.
Получается рассыпчатое душистое печенье с явным вкусом мяты и тонким ароматом лайма! Пока печенье пеклось по квартире распространился такой нежный аромат мяты , прям летом запахло! Очень вкусное печенье !

Приятного всем чаепития ! :hy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Снова печеньки, и снова любимый состав! :za:

К стати вспомнила о твоем ликере :drink: Нужна тема! :designer:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
К стати вспомнила о твоем ликере :drink: Нужна тема!

Думаю не помешает. У меня ещё есть клубничный ликерчик , вернее был - уже выпили. Но рецепт отличный сохранился. :003:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
клубничный ликерчик

Мммм... :drink: Тем более клубничный сезон скоро начнется!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

×