Мохито безалкогольный
Інгредієнти
- Мята коктейльная — 1 маленький пучок (8-12 больших листьев)
- Лайм — 1/2 шт.
- Сахар коричневый (обычный) — 3 ч.л.
- Горячая вода — 3 ч.л.
- Спрайт (SCHWEPPES BITTER LEMON, содовая) - 200 мл
- Можно микс из спрайта и газированной воды 50/50
- Лед
- Имбирь тертый (по желанию) — 1 или 1/2 ч.л.
Способ приготовления
Спрайт охладите.
Помойте тщательно лайм.
Сварите сироп из сахара и воды. Доведите сироп до кипения. Как только сахар растворится, сироп готов.
Или залейте сахар кипятком.
Для более мятного вкуса коктейля в сироп можно положить пару листиков мяты. Сироп охладить.
Можно сразу приготовить некоторое количество сиропа и использовать его в дальнейшем.
Сироп варят в соотношении сахар вода 1 : 1 или 2 : 1
В стакан для Мохито положите лайм, нарезанный 3-4 дольками.
Оборвите листья мяты от стебля, помойте и положите в стакан.
Слегка разотрите все ингредиенты (толкушкой или ручкой от деревянной ложки....), чтобы листья и лайм дали сок. В продаже есть так же пестик (мадлер), предназначенный для выжимания соков из свежих фруктов и ягод прямо в посуде подачи коктейля
Залейте половиной сахарного сиропа и размешайте. Вместо сахарного сиропа в бокал с мятой и лаймом можно добавить сахар. В этом случае, после того, как растолчете лайм и мяту с сахаром - нужно добавить немного газированной воды и помешивать, пока сахар полностью не растворится. Сахар можно использовать белый или коричневый. Но коричневый сахар придает Мохито едва уловимый карамельный привкус.
Насыпте в стакан ледяную крошку или кубики льда.
Добавьте оставшийся сироп
Долейте спрайт и перемешайте длинной ложкой или трубочкой.
Украсьте стакан долькой лайма, и веточкой мяты.
Главный секрет этого коктейля - холодные ингредиенты.
Примечание
Очень любим этот коктейль.
Конечно же, лайм можно заменить на лимон или использовать микс.
По желанию в коктейль можно добавить ложечку или пол-ложечки тертого имбиря и вкус коктейля будет "алкогольным".
Для алкогольной версии - добавьте ром 50 мл или качественную водку.
Чтобы измельчить лед, его нужно положить в плотный полиэтиленовый пакет, а пакет завернуть в полотенце. Затем постучать по нему скалкой или молотком для отбивных, пока лед не превратится в мелкую крошку.
Иногда делаю заготовку для ленивого Мохито
Листья мяты, лимон, лайм, имбирь - по настроению сахар (1/2 от всех ингредиентов или 1 к 1 для очень длительного хранения) перемалываю в измельчителе.
Перекладываю в чистую банку и в холодильник.
Потом - измельченные ингредиенты залить половиной жидкости. Перемешать и дать немного настояться. Процедить в стаканы, добавить ломтики лайма , листики мяты, лед и долить доверху спрайтом.
Если не любите спрайт и тому подобное - используйте обычную минеральную не соленую воду.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Веточка, ты очень интересно написала рецепт. А фото - это вообще! Люкс!
Спасибо, Анечка! 
С приходом мяты - у нас почти каждый вечер "коктейльная" вечеринка. Просто Мохито, клубничный Мохито, черничный Мохито ...доедаем прошлогоднюю ягодную заморозку)))
Ланочка, фото - шедевр!
Спасибо за рецепт! Скоро сезон - обязательно будет мохито!
Ланочка, ну ты умеешь, фотка офигительная 
ну и махито тоже 
Наташа, Пампушечка! Спасибо, девочки!
Пампушка написав(-ла):фотка офигительная
Наверное, я очень люблю Мохито 
и это передалось в фотографии))
А у нас вся семья любит мохито )Обязательно попробую сделать по рецепту,а то мы все покупное пьем у нас местный завод очень достойное выпускает
@YNL, Спасибо, Наташа!
Если семья большая, ну или делаете Мохито на несколько человек и + быстрее - то можно воспользоваться способом "ленивого Мохито". Измельченные ингредиенты залить половиной жидкости. Перемешать и дать немного настояться. Потом процедить в стаканы, добавить ломтики лайма , листики мяты, лед и долить доверху спрайтом.
Вот и все. Очень будет вкусно и магазинному не уступит)))
Немного откорректировала рецепт!
Наверное, нет таких, кто не любит мохито))
Я тоже очень люблю!!!! Ланочка, спасибо, что научила его делать. Буду ждать мяту....
Ланусик!!! Что ты делаешь, Лана? Ла- ла- ла!! ( это , если шо, Сережа Зверев)))
Стою с открытым ртом... Слов нет... красотишшша!!!
Аллочка! Натали! Спасибо! 
Kira написав(-ла):Скоро сезон - обязательно будет мохито!
Алцёна написав(-ла):Буду ждать мяту....
Тааак....у нас на даче мята уже была почти полтора месяца назад и на рынке ее много....А у вас какая -то другая мята? Почему так поздно урожаит? Я совсем не Мичурин и поэтому задаю глупые вопросы 
Ланочка, мята есть уже давно, но холодно же было... льда пока не хочется . Чаек пью 
@lana19, никогда не задумывалась...У нас кустика еще не видно, где-то летом в жару собираю всегда... наверное у меня неправильные пчелы неправильная мята...
Ага! Теперь все понятно 
А клубничный Мохито - это боньба! Теперь жду клубничного сезона, что бы много-много наморозить
А у нас уже море клубники по 25 гривен
Не, ну надо ехать к вам!! На мяту и клубнику!!
valuhka написав(-ла):А у нас уже море клубники по 25 гривен
У нас пару дней назад приличная по 40. Мелочь в районе 28-30.
Алцёна написав(-ла):Не, ну надо ехать к вам!! На мяту и клубнику!!
Не не так...к нам на мяту через клубничный Бердянск))
Ланочка, а рецепт клубничного мохито у нас есть на форуме?
Валюшик! Будет. Купим клубники (для фото))) и сделаю , а заморозки у меня еще баночка осталась.
Суть в чем - вместо сахарного сиропа добавляем пюрированную с сахаром клубнику - чем больше, тем вкуснее. Обычно добавляют клубничный сироп, но нам нравится свежая пюрированная ягода. Или сок,который даст клубника без жмыха.
Или можно сразу в измельчитель клубнику с сахаром - бжик пару раз. Ждем пока клубника даст сок и растворится сахар потом лайм и мяту - снова бжик ..настоять, процедить.ну а дальше по классике и подать в бАльшом-бальшом бокале...с дольками свежей клубники ..ммммм
Муж говорит, что это напиток богов))
lana19 написав(-ла):бАльшом-бальшом бокале...с дольками свежей клубники ..ммммм
я валяюсь под столом...
- а вот это уж точно!!!lana19 написав(-ла):это напиток богов))
Лед заморозила ,мяту вчера сорвала,лайма по акции в Сильпо нагребла спрайт в сумке прийду домой наколдую)А клубника почти поспела на грядке...
Наташа! Мы тоже по акции накупили !
И как, Мохито состоялось?
Для жары как у нас вчера и сегодня райский напиток))))В меру сладкий и освежающий даже фото есть конечно не такое как у тебя)