Рулет "Шоколадный"

[Уляна-ляна 2 552]

Ингредиенты:

Тесто:

 Мед-0,5 ст

 Сахар-0,5 ст

 Яйцо-3 шт

 Какао-3 ст.л.

 Амоняк или гашеная сода -1 ст.л.

 Мука-1 ст

 

Крем:

 Масло-250 гр

 Сырая сгущенка-1 банка

 

Для начинки:

Банан - 2 шт.

 

 стакан-250 мл

 

                                                                                      

                                                                                             Способ приготовления

Яйца с сахаром взбиваем в миксере.

Медленно добавляем мед, гашенную соду,какао и муку,не выключая миксер. 

Выливаем эту смесь на смазанный растительным маслом противень.

Выпекаем около 10 минут при температуре 180 градусов.

Готовые коржи горячими скручиваем на марлю и оставляем до полного остывания.У меня в этот раз-на бумаге.Но мне не понравилось-плохо отстают коржи от бумаги (на фото видно).

  

Выход из одной нормы-два коржа.Один-большой, один-маленький.

Пока коржи остывают делаем крем.

Крем:

Для начала в миксере взбиваем масло.Далее постепенно вливаем сгущенку.

Смазываем коржи кремом и кладем очищенные бананы.Скручиваем в рулеты.

   

Вот такие у нас получились рулеты. Можно их украсить на свое усмотрение. 

 

               

                                                                                       Примечание

Коржи очень пышные,прям воздушные.И очень вкусные получаются шоколадно-банановые рулеты.

Смачного!

[Николаишна 1 569]

Интересненько! Тесто мне очень понравилось!

[Уляна-ляна 2 552]

Людочка,попробуйте испечь.Мне нравится этот рулетик,но скручивайте его горячим на марлю,так намного лучше. С бумагой у меня, как будто ,сам корж приосел.