Jump to content
Qween

Сливы в сухом маринаде (Маринованные сливы)

Recommended Posts

В 10.12.2016 в 10:55, искусницаЯ сказал:

Моя тыквочка, ждущая  "свободного времени"  чуть не  испортилась.  И вот оно, свершилось. Первая заливка пошла.    Результатом поделюсь, обязательно!

 

post-21-0-75944500-1481360148_thumb.jpg

Оксаночка! Как тыква? Вкусно? А то я загорелась и себе намариновать, как подоспеет)

А сейчас балуюсь со сливами. Но они у меня из сочных сортов, вроде Кубанская комета. С такой бы наливки делать, а не сухомариновать::)):

На подходе желтая, буду тоже мариновать. Уж очень я их люблю! Да и цена просто шепчет: Маринуй!!!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ничего! С коричневым тоже будет вкусно! А уксус можно долить в сливы прямо сейчас:aqXZKSFfHyZMIyQUOaK-9eJ4KrQ4Jv-Wmau_df6ghf39bbR8a7LIlPxCS2qwUgNjzRzgVj7GHvPXET5hMoEQ5fF58yNcRoTU76GMjWkz58Y:. Если процент уксуса меньше, чем в рецепте, то его нужно добавить больше. Если 6%, то нужно дополнительно 1/3 от указанного в рецепте.

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 03.08.2020 в 00:34, Алцёна сказал:

Оксаночка! Как тыква? Вкусно? А то я загорелась и себе намариновать, как подоспеет)

А сейчас балуюсь со сливами. Но они у меня из сочных сортов, вроде Кубанская комета. С такой бы наливки делать, а не сухомариновать::)):

На подходе желтая, буду тоже мариновать. Уж очень я их люблю! Да и цена просто шепчет: Маринуй!!!

Понимаю, что поздно, но все же. Тыква, если делать так как сливы, выходит так себе, твердоватая и на вкус тыква. А вот если последний раз не просто залить  маринадом, а  прокипятить немного в нем и оставить, тогда  происходит метамарфоза и  кусочки  становятся  янтарно- прозрачными и уже  мало кто может распознать в них тыкву даже на вкус!  ( Маринада надо сразу делать на  треть больше, тыква сок не пускает)

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×