Торт мягкий с вкусным кремом

[Qween 7 216]

Ингредиенты: Бисквит:
3 яйца
1 ст сахара
1 ст муки

Сироп для пропитки коржей:
2 ст.л. коньяка
2 ст.л. сахара
200 г горячей воды

Крем:
400 г сметаны 15%
100 г воды
1 ст.л. с горкой муки
1 яйцо
1/2 - 2/3 ст сахара
100 г сливочного масла

Можно для прослойки добавлять орехи, шоколад, цедру и что нравится

 

Извините что такая фотография . Увидела что осталось два кусочка тортика и быстро сфотографировала. Ставлю её чисто для информации, т.к. лично я не воспринимаю рецепты без фото. Очень сочный, нежный тортик быстрого приготовления для домашнего чаепития  :vkusno 1: . 

 

Бисквит пеку в мультиварке:

 

Взбить яйца с сахаром до пышной, белой массы. Добавить просеянную муку и аккуратно мешать её ложкой до получения гладкого теста без комков. Выпекать бисквит 65 минут на режиме "Выпечка" в мультиварке панасоник. После выпечки не открывать 30 минут. Потом бисквит остудить, разрезать на 4 коржа, пропитать их и промазать кремом.

 

Крем заварной со сметаной и маслом:

 

Всё кроме масла заварить на малом огне, помешивая венчиком. Остудить до тёплого и вмешать масло.

Крем  - моя вариация на тему сметанного заварного крема от natapit.

 

Приятного чаепития! 

 

 

[Kira 2 477]

Как я люблю такие простые и вкусные рецепты! А фотография очень даже аппетитная - так бы и съела кусочек :10:

[Сусля 4 587]

такой тортик сочный, аааабажаю такое   а крем такой первый раз вижу, попробую обязательно. спасибо Анютик 

[Qween 7 216]

 

 

простые и вкусные рецепты

 

Спасибо, Наташенька! 

Не всегда у нас есть время или желание заниматься выпечкой, а нужен вкусный, пропитанный, не жирный тортик из простых продуктов и поэтому я подумала что мой рецептик пригодится  . 

[fronya40 15 924]

Аничка,отличный тортик а крем этот очень очень вкусный!!!

[Qween 7 216]

 

 

крем такой первый раз вижу, попробую обязательно

 

Танюша, испеки, вам точно понравится!

 

Крем у Наташи идёт плотный и жирненький, им даже украшать можно. Я сильно переделала пропорции, чтобы крем был как пушинка и не жирный - как раз для лёгкого, пропитанного бисквитика. 

[УкраІнка 6 948]

@Qween, Анечка, спасибо! Обязательно крем такой попробую сделать. (Вот только от праздничного объедания отойдем и сразу возьмусь за твой рецептик )

[Qween 7 216]

 

 

крем этот очень очень вкусный!!!

 

Танечка, на здоровье! Ты про Наташин крем? Со своими пропорциями я вроде не писала раньше   . Они очень отличаются по вкусу.

[Qween 7 216]

Обязательно крем такой попробую сделать.

 

Иннуся, на здоровье! Попробуй обязательно, особенно если надоел заварной на молоке  . Этот на сметане с водой по структуре похож, но вкусом значительно интереснее, особенно если сметана с кислинкой. Забыла написать что для этого крема беру сметану 15%. Сейчас допишу в рецепте.

 

Ещё хочу добавить что и без масла этот крем очень вкусный!

[fronya40 15 924]

@Qween,да,я Наташин готовила .  Я ее кремы и клубничный заварной и яблочный заварной готовила. Вкусняшки.

[Сабрина 834]

Не зря говорят, " Любопытной Варваре на базаре нос оторвали" это про меня . И зачем меня сюда занесло?! Аннушка фото меня толкает на торговлю с совестью. Неделю провела без сладкого и ничего не предвещало беды,пока не увидела ЭТО! Подпишусь но пока воздержусь. Честно признаюсь очень понравился!  :vkusno 1:  :10: 

[fronya40 15 924]

@Сабрина, и ты прискакала?! Я тоже зашла просто так..потом не просто так...а потом дочиталась рецепт,что можно без масла и теперь уже уверенна,что выходные будут с этим тортом

[YNL 1 272]

В крем сахар не нужен вообще?

[Сабрина 834]

@fronya40 каюсь матушка грешна. Ты мне скажи, ну почему нельзя то что больше всего нравится Я прямо черной завистью завидую тем, кто ест тортики и никогда не поправляется.

 

 

Я тоже зашла просто так..потом не просто так...а потом дочиталась рецепт,что можно без масла и теперь уже уверенна,что выходные будут с этим тортом

Танюшка, не толкай меня не путёвую, на не прощенный грех. Я же цельну неделю очищалася от грехопадения, завтра 11-тое и я подготовила себя к началу первой неделе диеты. .

Змінено 10 січня, 2016 користувачем Сабрина

[fronya40 15 924]

@Сабрина,ну прости..раз нет так нет....я вон тоже курицей и говядиной с салатами давилась...ну правда немного мучного добавила...

[fronya40 15 924]

В крем сахар не нужен вообще?

Та надо..Аничка пропустила. Она счс прийдет и исправит

[Сабрина 834]

 

 

.ну правда немного мучного добавила...

Почему? Я правильно понимаю что срывы происходят, или ты себя держишь под контролем и временами себя послабляешь.

[fronya40 15 924]

 

 

ты себя держишь под контролем и временами себя послабляешь.

Временами,раз в неделю кусочек съедаю. И еще 50 гр черного шоколада. Но по моему я уже не хочу его....

[Сабрина 834]

 

 

Временами,раз в неделю кусочек съедаю. И еще 50 гр черного шоколада. Но по моему я уже не хочу его....

Мдаа,есть чему поучиться и такой силе воли тоже.

[Qween 7 216]

Девочки, конечно, сахар в крем нужен, я просто забыла, ведь по памяти пишу  . Сахара 1/2 стакана нужно если не очень сладкий торт надо, если обычный    по сладости, то 2/3 стакана сахара.

 

 

 

пока не увидела ЭТО

 

Танечка, вот поэтому я написала что не воспринимаю рецепты без фото  . Фото, даже самое простенькое, даёт информацию о том, хочется такое попробовать или не хочется  . 

[Сабрина 834]

 

 

вот поэтому я написала что не воспринимаю рецепты без фото . Фото, даже самое простенькое, даёт информацию о том, хочется такое попробовать или не хочется .

Это как нельзя точно. Рецепты без фото даже не читаю.Ещё раз спасибо! А чёртик в нутри сидит и шепчет, повремени с диетой и побалуй себя завтра ))))

[Фрекен Бок 3 555]

Класс! Крем такой пробовала, весьма недурен. Я с ним как-то Молочную девочку делала.

[Фрезия 1 051]

Спасибо за вкусный торт,  очень мягкий, нежный. :10:  :10:  Добавила  цедру лимона в крем

[Qween 7 216]

Ирочка, на здоровье! Очень аппетитный тортик получился  :vkusno 1:  ! 

[Алцьона 12 061]

И я люблю такие сочные тортики! Спасибо за рецепт. Неплохо, что можно в мульте готовить, мне последнее время лень в духовку засовывать, да и лето на носу, лишняя жара ни к чему.