Інгредієнти
- Бисквит
- яйца — 3
- ст сахара — 1
- ст муки — 1
- Сироп для пропитки коржей
- коньяка — 2 ст.л.
- сахара — 2 ст.л.
- горячей воды — 200 г
- Крем
- сметаны 15% — 400 г
- воды — 100 г
- с горкой муки — 1 ст.л.
- яйцо — 1
- 1/2 — 2/3 ст сахара
- сливочного масла — 100 г
- Можно для прослойки добавлять орехи, шоколад, цедру и что нравится
Извините что такая фотография 
. Увидела что осталось два кусочка тортика и быстро сфотографировала. Ставлю её чисто для информации, т.к. лично я не воспринимаю рецепты без фото. Очень сочный, нежный тортик быстрого приготовления для домашнего чаепития :vkusno 1: .
Бисквит пеку в мультиварке:
Взбить яйца с сахаром до пышной, белой массы. Добавить просеянную муку и аккуратно мешать её ложкой до получения гладкого теста без комков. Выпекать бисквит 65 минут на режиме "Выпечка" в мультиварке панасоник. После выпечки не открывать 30 минут. Потом бисквит остудить, разрезать на 4 коржа, пропитать их и промазать кремом.
Крем заварной со сметаной и маслом:
Всё кроме масла заварить на малом огне, помешивая венчиком. Остудить до тёплого и вмешать масло.
Крем - моя вариация на тему сметанного заварного крема от natapit.
Приятного чаепития!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Как я люблю такие простые и вкусные рецепты! А фотография очень даже аппетитная - так бы и съела кусочек :10:
такой тортик сочный, аааабажаю такое 
а крем такой первый раз вижу, попробую обязательно. спасибо Анютик 
Kira написав(-ла):простые и вкусные рецепты
Спасибо, Наташенька!
Не всегда у нас есть время или желание заниматься выпечкой, а нужен вкусный, пропитанный, не жирный тортик из простых продуктов и поэтому я подумала что мой рецептик пригодится 
.
Аничка,отличный тортик
а крем этот очень очень вкусный!!!
Сусля написав(-ла):крем такой первый раз вижу, попробую обязательно
Танюша, испеки, вам точно понравится!
Крем у Наташи идёт плотный и жирненький, им даже украшать можно. Я сильно переделала пропорции, чтобы крем был как пушинка и не жирный - как раз для лёгкого, пропитанного бисквитика.
@Qween, Анечка, спасибо! 
Обязательно крем такой попробую сделать. (Вот только от праздничного объедания отойдем и сразу возьмусь за твой рецептик 
)
fronya40 написав(-ла):крем этот очень очень вкусный!!!
Танечка, на здоровье! Ты про Наташин крем? Со своими пропорциями я вроде не писала раньше 
. Они очень отличаются по вкусу.
УкраИнка написав(-ла):Обязательно крем такой попробую сделать.
Иннуся, на здоровье! Попробуй обязательно, особенно если надоел заварной на молоке 
. Этот на сметане с водой по структуре похож, но вкусом значительно интереснее, особенно если сметана с кислинкой. Забыла написать что для этого крема беру сметану 15%. Сейчас допишу в рецепте.
Ещё хочу добавить что и без масла этот крем очень вкусный!
@Qween,да,я Наташин готовила . Я ее кремы и клубничный заварной и яблочный заварной готовила. Вкусняшки.
Не зря говорят, " Любопытной Варваре на базаре нос оторвали" это про меня . И зачем меня сюда занесло?! Аннушка фото меня толкает на торговлю с совестью. Неделю провела без сладкого и ничего не предвещало беды,пока не увидела ЭТО! Подпишусь но пока воздержусь. Честно признаюсь очень понравился! :vkusno 1: :10:
@Сабрина, и ты прискакала?! Я тоже зашла просто так..потом не просто так...а потом дочиталась рецепт,что можно без масла и теперь уже уверенна,что выходные будут с этим тортом
В крем сахар не нужен вообще?
@fronya40 каюсь матушка грешна. Ты мне скажи, ну почему нельзя то что больше всего нравится 
Я прямо черной завистью завидую тем, кто ест тортики и никогда не поправляется.
fronya40 написав(-ла):Я тоже зашла просто так..потом не просто так...а потом дочиталась рецепт,что можно без масла и теперь уже уверенна,что выходные будут с этим тортом
Танюшка, не толкай меня не путёвую, на не прощенный грех. Я же цельну неделю очищалася от грехопадения, завтра 11-тое и я подготовила себя к началу первой неделе диеты. . 
@Сабрина,ну прости..раз нет так нет....я вон тоже курицей и говядиной с салатами давилась...ну правда немного мучного добавила...
YNL написав(-ла):В крем сахар не нужен вообще?
Та надо..Аничка пропустила. Она счс прийдет и исправит
fronya40 написав(-ла):.ну правда немного мучного добавила...
Почему? Я правильно понимаю что срывы происходят, или ты себя держишь под контролем и временами себя послабляешь.
Сабрина написав(-ла):ты себя держишь под контролем и временами себя послабляешь.
Временами,раз в неделю кусочек съедаю. И еще 50 гр черного шоколада. Но по моему я уже не хочу его....
fronya40 написав(-ла):Временами,раз в неделю кусочек съедаю. И еще 50 гр черного шоколада. Но по моему я уже не хочу его....
Мдаа,есть чему поучиться и такой силе воли тоже. 
Девочки, конечно, сахар в крем нужен, я просто забыла, ведь по памяти пишу 
. Сахара 1/2 стакана нужно если не очень сладкий торт надо, если обычный 
по сладости, то 2/3 стакана сахара.
Сабрина написав(-ла):пока не увидела ЭТО
Танечка, вот поэтому я написала что не воспринимаю рецепты без фото . Фото, даже самое простенькое, даёт информацию о том, хочется такое попробовать или не хочется 
.
Qween написав(-ла):вот поэтому я написала что не воспринимаю рецепты без фото
Это как нельзя точно. Рецепты без фото даже не читаю.Ещё раз спасибо! А чёртик в нутри сидит и шепчет, повремени с диетой и побалуй себя завтра ))))
Класс! Крем такой пробовала, весьма недурен. Я с ним как-то Молочную девочку делала.
Спасибо за вкусный торт, очень мягкий, нежный. :10: :10: Добавила цедру лимона в крем
Ирочка, на здоровье! Очень аппетитный тортик получился :vkusno 1: !
И я люблю такие сочные тортики! Спасибо за рецепт. Неплохо, что можно в мульте готовить, мне последнее время лень в духовку засовывать, да и лето на носу, лишняя жара ни к чему.