Кухонні посиденьки (балачки)
Олечка, привет! ❤️❤️
Спасибо, девочки, за теплый прием
!Я к вам заглянула по добрососедски, пришла с шампанским (а как фото вставить, так и не разобралась пока) типа от нашего стола-вашему столу
.Мой дом у Стеллы, уже 9 лет, с самого начала создания форума. Мы живем душа-в-душу, встречаемся, ездим друг к другу в гости.Думаю, у вас так же
.Сегодня вот переписывалась с Аней-Квин, очень её люблю и уважаю за дружелюбие и шикарные, беспроиграшные рецепты, она мне и сказала, что есть такой душевный сайт с хорошими людьми.
lana19 написав(-ла):Оксана! Всех уже дома покусала?)))
Да уже все хоть по разу а попали под горячую руку🙈😂
И даже котики?))
Оксана! ты за время отсутствия ...длительного отсутствия на каких нибудь курсах еще была? Новенькое что-то опробовала?
lana19 написав(-ла):И даже котики?))
Оксана! ты за время отсутствия ...длительного отсутствия на каких нибудь курсах еще была? Новенькое что-то опробовала?
Нет. Не была нигде. Финансы не позволяют пойти к тем к кому хочу. А те на кого хватает денег, я не хочу😂.
Поэтому ничего нового, топчусь на месте.
Да и ты и без курсов умница-красавица! Просто подумала, что ты снова куда-то записалась, чтобы понять, что и так все умеешь сама!
lana19 написав(-ла):Да и ты и без курсов умница-красавица! Просто подумала, что ты снова куда-то записалась, чтобы понять, что и так все умеешь сама!
😂 Есть у меня такая слабость. 😂 но нет, пока держусь.
Тааак.. Всех с Праздником! ![]()
А знаете ли вы...что такое.. шпундерок и шовдарь. Я не знала!
lana19 написав(-ла):Тааак.. Всех с Праздником!
А знаете ли вы...что такое.. шпундерок и шовдарь. Я не знала!
Ги-ги, я знаю
У нас, в центральній частині України говорять почеревина - те, що йде "по череву", а майже вся західна Україна говорить шпондер. В після воєнні роки моя сім'я спасалася від голоду в Тернопільській області - звідти винесли багато традицій і спогадів. А шовдар я дізналася коли ми з чоловіком мандрували Україною і провели пару днів на Закарпатті.
Наташа! Большое спасибо за такой развернутый ответ!
Я столько новых слов узнала за последнее время!
Веточка, ты ещё попроси показать фото шовдаря. Будешь в шоке от размеров шовдаря
! Никаких кусочков по 200 грамм ты не увидишь, ну разве что в остатках (шпундерок сам по себе не огромный, но только из-за своего строения).
Qween написав(-ла):попроси показать фото шовдаря
У Оли или Гугла?)))
Прошу показать! Пожалуйста!

А какой шикарный зеленый борщ на остатках шовдаря получается, это сказка
!!!Вчера специально отрезала кусок от шовдаря и наварила 6-литровую кастрюлю
!Первым делом принесу вам рецепт рокот-крумпли по-закарпатски, ооочень актуальное блюдо после Пасхи!Попробую разобраться сама, зря ли у меня 2 высших образования
!
lana19 написав(-ла):У Оли или Гугла?
У Оли! Особенно с ярмарки какой-нибуль предпраздничной. Очень аппетитно!
Эдельвейс написав(-ла):Попробую разобраться сама
Но помни, Олечка, не затягивай, а то мы тут уже ждём
. Если что, мы ускорим! Главное только намекни
.
Эдельвейс написав(-ла):шикарный зеленый борщ на остатках шовдаря получается
Я другой раз думаю, чего мы все так далеко друг от друга живём...
Эдельвейс написав(-ла):рокот-крумпли по-закарпатски
Очень хочу! Продукты всё не доели, скорее пиши рецепт, Олечка!
Но, у нас дома, сейчас, довольно скромно с продуктами, даже на Пасху. Сидим дома, самоизолируемся максимально ответственно
, в магазине были раза з за весь это период карантина. Поэтому, всё из простых продуктов готовим, но украшать умеем, стараемся, да
.
Эдельвейс написав(-ла):Попробую разобраться сама, зря ли у меня 2 высших образования
!
Конечно, не зря. Это вообще никогда не зря
!
Анечка, блюдо готовится из остатков после Пасхи, которые уже не лезут ![]()
Олечка, зная как масштабно в ваших краях готовятся к таким большим праздникам, боюсь представить как богато выглядят остатки и их количество
. Доводилось у сестрички бывать на празднованиях
.
Да, у нас так празднуют, как будто это в последний раз, особенно в селах
!Туда же относится моя свекровь, она страшно вкусно готовит, очень любит это дело, для нее этот карантин стал настоящей трагедией, что никто к ней не придет.И все равно кучу всего наготовила, неугомонный человек, сейчас вот еду у нее забирать нашу порцию и развозить остальным их порции ![]()
Олечка, ну правильно, все при деле
. Я даже просто фотки ваших накрытых праздничных столов люблю посмотреть
. А если ты ещё говоришь что свекровь страшно вкусно готовит, то могу себе это представить!
Шо-то аж захотелось пюрешки и капустки тушёной, как свежей по виду и в сметане (название её не помню что-то)
.
Эдельвейс написав(-ла):рокот-крумпли
еще одно новое слово!
Оля! разберешься. Если что - подскажу или Анечка.
Qween написав(-ла):Шо-то аж захотелось пюрешки и капустки тушёной, как свежей по виду и в сметане (название её не помню что-то)
.
Гуляш сегединский ![]()
Точно! Из ПРОМЫТОЙ квашеной капусты. Сестра даже в блинчики эту капусту кладёт, только мало сметаны добавляет, не как когда если к пюрешке. И ещё делает начинку для блинчиков из этой капусты+молотое вареное мясо.
Классное у вас, Олечка, питание. Питательное! Всё такое вкусное!
Олечка, какие блЮда сверковушка наготовила вам на вынос
?
Щас расскажу, Ань
.Значит, 3 вида мясных рулетов, сырный рулет, фаршированная курица, холодец из 3 видов мяса, заливное из языка, рыба как-то в чем-то маринованная
, рыба в кисло-сладком соусе, бограч, шовдарь, домашние колбаски, вурда (это такой горный соленый сыр, типа брынзы), торт сметанный из крекеров и разноцветным желе.Салаты мы ее отговорили делать, а так бы еще 3-4 салата сделала.Сегодняшняя Пасха для неё лайт-вариант, можно сказать, обычно она больше извращается.
А что у вас обычно готовят?Вы ходили святить паску или тоже дома сидите?

