Молочный хлеб по рецепту Dietmar Kappl

[Мері 1 016]

а в мене було туге.Але я на 1 соорті пекла,воно бачу хоче більше води.Я не добавляла.

[Мері 1 016]

А і в Наталки якісь спеціальні хлібні флюїди,ні в кого такого нема.

[Natali06 18 118]

В мене львівські.

 Марьяшик,  когда исчезли мои любимые дрожжи, пробовала и на львовских и на криворожских, но если честно, мне   они не понравились, хотя  все же пекут!   И тесто  с ними было тугое и  нежности  теста не  было.... Може я балувана?  

 

 

 

в Наталки якісь спеціальні хлібні флюїди,

Ну Марьяшик.... ну каки таки флюиды...   Ты мну смущаешь... 

 

 

 

Але я на 1 соорті пекла,воно бачу хоче більше води

 Каждая мука берет по разному. И    если нет уверенности, всю муку сразу  лучше не добавлять. оставить ну хотя бы 50 гр., а  подсыпать  понемножку. Только сколько ещё потребуется тесту.

[ang-kay 8 137]

А на мой взгляд, хлеб у вас, девочки, перестоял на расстойке. Без обид. 

[Мері 1 016]

А на мой взгляд, хлеб у вас, девочки, перестоял на расстойке. Без обид. 

Та може й так. В мене виходу не було,мусіла на ніч,. Я хотіла повторити ше його .Але вже не судьба...(

[Мері 1 016]

А які нормальні дріжджі,як у  нас лише такі.І сухі теж їхні. Але на сухих я взагалі невмію..Якось ніколи мені не йшло(

[inucya 2 582]

У меня тоже львовские мокрые.

 

А і в Наталки якісь спеціальні хлібні флюїди,ні в кого такого нема.

Це дуже точно сказано!

Наташенька, а какие у тебя дрожжи?

[Natali06 18 118]

Иннусь, вот такие производитель -Харьков

Марьяночка,Иннусичка, спасибо вам за такие теплые слова!  

[Natali06 18 118]

Якось ніколи мені не йшло(

Марьяночка, и не только тебе. Я тоже как то не очень  подружилась с сухими.. Может потому, что длинные расстойки никак не дружат   с сухими дрожжами...

[inucya 2 582]

Наташ, а где ты такие покупаешь, я их первый раз вижу?

[Natali06 18 118]

Иннусь,  сейчас у нас эти дрожжи есть во многих точках. И на рынке и в магазинчиках. 

[zhannptica 310]

Несу Огромное спасибо за этот хлеб!!

У него настолько настоящий вкус хлеба)))

На последней фотке - мой первый эксперимент с трафаретом

[Natali06 18 118]

 

 

Несу Огромное спасибо за этот хлеб!!

Жанночка, на здоровье!   

 

У него настолько настоящий вкус хлеба)))

  Я так рада, что у нас с Вами вкусы совпадают!

 Спасибо вам, что нашли возможность и время, принести и показать свой хлеб!

 

 

На последней фотке - мой первый эксперимент с трафаретом

 Поздравляю  с первенцем!    Трафареты, это не сложно, но зато как преображается хлебушек. Умничка!