Дрожжевые розочки с яблоком

[fronya40 14 496]

Ингредиенты: Рублевское тесто:
Мука - 3-4 стак.
Молоко - 1 стак.
Маргарин - 250г
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 50г
Сахар - 1 ст.л
Соль - щепотка

 

 

Способ приготовления

В мисочке смешать молоко, дрожжи, сахар и яйцо.
В отдельной посуде муку смешать с натертым на крупную терку маргарином, все  быстро соединить и отправить на 30 мин. в холодильник.

 

А теперь делаем наши розочки.Они могут быть с разной начинкой, какую придумаете, тут самое главное - это тесто и красивая формовка.
Я не сфотографировала как именно разделывать тесто, стащила чужое, уж простите.

Все очень просто - раскатать лепешечку, в середину положить начинку, надрезать лепешку в 4 местах, разделив на 4 сектора. По очереди защипнуть каждый сектор вокруг начинки, образуя бутон.
Я в середину ложила крупный кусочек яблока, которое предварительно обмакнула в сахар с корицей.

 

Примечание

 

Все мы уже полюбили  Анино рублевское тесто. Оно просто замечательное.http://mooka.com.ua/topic/3666-testo-rublyovskoe/

Какие же вкусные пирожки получились- слоенные,ароматные...ммммм!
!

[Сусля 4 569]

які трояндочки гарні,  :vkusno 1: а я так жодного разу не зробила рубльовське, аж соромно сказати, стільки про нього чула и отакої 

[fronya40 14 496]

Суслик, обов'язково зроби.мені це найсмачніше тісто,дуже легке,один недолік- для мене багато калорій...але воно таке смачне,не можу його не їсти.....

А ці троянди так шарами тісто гарно знімається,трохи хрустить як листкове тісто,але ж воно с дріждями,тому ніжне.

[Уляна-ляна 2 526]

 

 

які трояндочки гарні,  а я так жодного разу не зробила рубльовське, аж соромно сказати, стільки про нього чула и отакої 

Дуже гарні трояндочки!  Я теж ще не скористалася рецептом цього тіста.  Потрібно якось виправлятись.

[fronya40 14 496]

Оксана,обязательно попробуй,это просто не оторваться)))

[Алцёна 11 236]

Дуже гарні трояндочки!  Я теж ще не скористалася рецептом цього тіста.  Потрібно якось виправлятись.

+1

стою в очереди на пробу

[Валюшечка 438]

Спасибо Танюш, очень аппетитные, надо попробоваать испечь.

Изменено 17 декабря, 2016 пользователем Валюшечка

[Kira 2 377]

Танюша, какие красивые и вкусные розочки ты принесла! Я ещё не готовила Рублевское тесто, обязательно попробую в твоём варианте!

[fronya40 14 496]

Девочки,пробуйте не задумываясь.оно настолько легкое в готовке,а вкусное какое.а в моем исполнение что мне понравилось- это очень красиво. Можно с творогом,с повидлом,с вишнями,с чем угодно.можно с твердым сыром и колбасой,а можно с мясом.тесто шикарное.

А когда я делала с яблоком,я еще сверху немного сахара щепотку сверху в дырочку насыпала.получалось,как печенное яблоко с сиропом.

Аня писала,что тесто можно заморозить.у меня лежало в нулевом камере неделю.я сегодня зря сделала пропорции.мало))))для выздоравливающих проглотов очень мало)

[Пампушка 1 038]

Девочки, а калач на Рождество из этого теста вкусно будет? и еще розами   с маком выложить, мечтаю

Тань, а ты в снежинках вообще , нет слов, я балдею с твоей авы

[fronya40 14 496]

@Пампушка,спасибо за комплиме!

Ты сначала испеки пробный вариант и поймёшь,можно или нет.

Я пекла только маленькие изделия из него,-пирожки,розочки и лукошки .это все было отлично.

[Grypana 8 845]

 

 

Я пекла длинный колосок (не знаю как правильно назвать). В серединку маковую начинку. Ну очень замечательный рулетик-колосок.

Пирожки делала с капустой, с картошка+печенка, творог, яблочки. персики, абрикосы. Ну и, конечно, же курник. Огромный пирог. Так, что, Пампушечка, пеки! получится вкусно.

 

 

калач на Рождество из этого теста вкусно будет?

Очень вкусно!

[fronya40 14 496]

@Grypana,ну и если сильно честно,то рецепт розочек был для тебя))))ты меня первая познакомила с этим тестом,а это была ответка)))))

Но и всем моим подружкам форумным тоже.к ак писала ранее Алцёна наша,что с помощью нашего форума мы с каждым днем узнаем больше и больше вкусняшек)))

Как мне вчера предложили купить полуфабрикаты мясные с магазина...я не успеваю есть свое,так что до магазинского очередь не дойдет...

[Grypana 8 845]

 

 

рецепт розочек был для тебя))

 

  Спасиб! Формовочка понравилась твоих розочек. 

 

Я на прошлый Новый год готовила малипусенькие пирожки с картошкой+печенкой. Поднос размёлся быстрее всего. На Рождество сделала с капустой. Улетели сразу. И потом мне даже заказы делали - спеки пирог, как на Новый год тесто. А это ж Рублёвское. Тесто мягусенькое. Такое замечательное как в работе, так и в лепке. 

[Vilapo 7 940]

  У меня рецепт "Рублевского" теста, единственное отличие от Ани, надо  ставить на ночь в холодильник. Перешла на способ приготовления Ани, 30мин и тесто готово     В основном  делала пирог с капустой, а из остатка теста, делала рогалики с повидлом. Фроничка, надо будет сделать как у тебя, не рогалики , а розочки , так красивее

 

 

Я на прошлый Новый год готовила малипусенькие пирожки с картошкой+печенкой.

 Надо будет сделать маленькие пирожки с рисом и грибами :vkusno 1:

[Grypana 8 845]

Аха. Леночек, закусочные пирожки - то, что доктор прописал!))))

 

 

Нашла фотки рулета-колоска. С ягодами.

 

[fronya40 14 496]

@Vilapo,обязательно сделай розочками.тесто и так слоенное.а тут еще и 4 секции,и получается оно так слоями,мммм.сверху хрустит- внутри нежное и мягкое. Не тесто,а шедевр.

[Grypana 8 845]

 

 

пирожки с рисом и грибами

 

Леночек, скажи как начинку готовишь. Отварной рис+жареные грибочки? Може я сделаю тож. Чешу тыковку пока))

[fronya40 14 496]

@Grypana,колосок бомба! Вроде как просто и как красиво!! Тоже обязательно сделаю этих колосков.

[fronya40 14 496]

Нашла в интернете кучу способов разделок теста,как же красиво,оригинально и просто. Никола б не подумала.я уже представляю на наше рублевское тесто. Теперь бы придумать начинку ,и Новый год тоже что то вылеплю красивое.

[Grypana 8 845]

Не знаю, продаётся у нас такое или нет. В Польше есть уже готовые консервированные банки с маковой начинкой для пирогов. Там ещё орешки добавлены. Маково-ореховая смакота. Так  этой начинкой я начиняла такие рулетики. Бомба. А вот обычную маковую начинку  не очень лю. 

Вот тот с фото рулетик фаршировала ягодками с огорода и варенье грушевое (кубики видны).

Можешь приварить чуток яблоки - отличная начинка.

[fronya40 14 496]

Мне хочется соленую начинку

А из сладкого- вот как и фрукты замороженные сделаю.

 

 

А еще- захотелось мне нож такой,что серединку из яблок вытягивать. Кто такой видел?

[Пампушка 1 038]

Ну, деффчонки,, заразили вы меня всякими вкуснятинами, даже не думала делать на праздники пирожки, а сейчас задумалась...закусочные с картошкой и печенкой, с грибами, да они еще и, оказывается, как слоеные

[Пампушка 1 038]

Тань, в этих магазинах, все по 3, там видела

[fronya40 14 496]

@Пампушка,ооо.спасибо!!поищу.