Інгредієнти
- Рублевское тесто
- Мука — 3-4 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Маргарин — 250г
- Яйцо — 1 шт.
- Дрожжи — 50г
- Сахар — 1 ст.л
- Соль — щепотка
Ще рецепти: з яблук
Способ приготовления
В мисочке смешать молоко, дрожжи, сахар и яйцо.
В отдельной посуде муку смешать с натертым на крупную терку маргарином, все быстро соединить и отправить на 30 мин. в холодильник.
А теперь делаем наши розочки.Они могут быть с разной начинкой, какую придумаете, тут самое главное - это тесто и красивая формовка.
Я не сфотографировала как именно разделывать тесто, стащила чужое, уж простите.
Все очень просто - раскатать лепешечку, в середину положить начинку, надрезать лепешку в 4 местах, разделив на 4 сектора. По очереди защипнуть каждый сектор вокруг начинки, образуя бутон.
Я в середину ложила крупный кусочек яблока, которое предварительно обмакнула в сахар с корицей.
Примечание
Все мы уже полюбили Анино рублевское тесто. Оно просто замечательное.http://mooka.com.ua/topic/3666-testo-rublyovskoe/
Какие же вкусные пирожки получились- слоенные,ароматные...ммммм!
!![]()
![]()
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
які трояндочки гарні, :vkusno 1: а я так жодного разу не зробила рубльовське, аж соромно сказати, стільки про нього чула и отакої ![]()
Суслик, обов'язково зроби.мені це найсмачніше тісто,дуже легке,один недолік- для мене багато калорій...але воно таке смачне,не можу його не їсти.....
А ці троянди так шарами тісто гарно знімається,трохи хрустить як листкове тісто,але ж воно с дріждями,тому ніжне.
Сусля написав(-ла):які трояндочки гарні, а я так жодного разу не зробила рубльовське, аж соромно сказати, стільки про нього чула и отакої
Дуже гарні трояндочки! Я теж ще не скористалася рецептом цього тіста. Потрібно якось виправлятись.
Оксана,обязательно попробуй,это просто не оторваться)))
Уляна-ляна написав(-ла):Дуже гарні трояндочки! Я теж ще не скористалася рецептом цього тіста. Потрібно якось виправлятись.
+1 ![]()
стою в очереди на пробу ![]()
Спасибо Танюш, очень аппетитные, надо попробоваать испечь.
Танюша, какие красивые и вкусные розочки ты принесла! Я ещё не готовила Рублевское тесто, обязательно попробую в твоём варианте!
Девочки,пробуйте не задумываясь.оно настолько легкое в готовке,а вкусное какое.а в моем исполнение что мне понравилось- это очень красиво. Можно с творогом,с повидлом,с вишнями,с чем угодно.можно с твердым сыром и колбасой,а можно с мясом.тесто шикарное.
А когда я делала с яблоком,я еще сверху немного сахара щепотку сверху в дырочку насыпала.получалось,как печенное яблоко с сиропом.
Аня писала,что тесто можно заморозить.у меня лежало в нулевом камере неделю.я сегодня зря сделала пропорции.мало))))для выздоравливающих проглотов очень мало)
Девочки, а калач на Рождество из этого теста вкусно будет? и еще розами
с маком выложить, мечтаю ![]()
Тань, а ты в снежинках вообще
, нет слов, я балдею с твоей авы
@Пампушка,спасибо за комплиме!
Ты сначала испеки пробный вариант и поймёшь,можно или нет.
Я пекла только маленькие изделия из него,-пирожки,розочки и лукошки .это все было отлично.
Я пекла длинный колосок (не знаю как правильно назвать). В серединку маковую начинку. Ну очень замечательный рулетик-колосок.
Пирожки делала с капустой, с картошка+печенка, творог, яблочки. персики, абрикосы. Ну и, конечно, же курник. Огромный пирог. Так, что, Пампушечка, пеки! получится вкусно.
Пампушка написав(-ла):калач на Рождество из этого теста вкусно будет?
Очень вкусно!
@Grypana,ну и если сильно честно,то рецепт розочек был для тебя))))ты меня первая познакомила с этим тестом,а это была ответка)))))
Но и всем моим подружкам форумным тоже.к ак писала ранее Алцёна наша,что с помощью нашего форума мы с каждым днем узнаем больше и больше вкусняшек)))
Как мне вчера предложили купить полуфабрикаты мясные с магазина...я не успеваю есть свое,так что до магазинского очередь не дойдет...
fronya40 написав(-ла):рецепт розочек был для тебя))
Спасиб! Формовочка понравилась твоих розочек.
Я на прошлый Новый год готовила малипусенькие пирожки с картошкой+печенкой. Поднос размёлся быстрее всего. На Рождество сделала с капустой. Улетели сразу. И потом мне даже заказы делали - спеки пирог, как на Новый год тесто. А это ж Рублёвское. Тесто мягусенькое. Такое замечательное как в работе, так и в лепке. ![]()
У меня рецепт "Рублевского" теста, единственное отличие от Ани, надо ставить на ночь в холодильник. Перешла на способ приготовления Ани, 30мин и тесто готово
В основном делала пирог с капустой, а из остатка теста, делала рогалики с повидлом. Фроничка, надо будет сделать как у тебя, не рогалики , а розочки , так красивее ![]()
Grypana написав(-ла):Я на прошлый Новый год готовила малипусенькие пирожки с картошкой+печенкой.
Надо будет сделать маленькие пирожки с рисом и грибами :vkusno 1:
Аха. Леночек, закусочные пирожки - то, что доктор прописал!))))
Нашла фотки рулета-колоска. С ягодами.
Vilapo написав(-ла):пирожки с рисом и грибами
Леночек, скажи как начинку готовишь. Отварной рис+жареные грибочки? Може я сделаю тож. Чешу тыковку пока))
Нашла в интернете кучу способов разделок теста,как же красиво,оригинально и просто. Никола б не подумала.я уже представляю на наше рублевское тесто. Теперь бы придумать начинку ,и Новый год тоже что то вылеплю красивое.
Не знаю, продаётся у нас такое или нет. В Польше есть уже готовые консервированные банки с маковой начинкой для пирогов. Там ещё орешки добавлены. Маково-ореховая смакота. Так этой начинкой я начиняла такие рулетики. Бомба. А вот обычную маковую начинку не очень лю.
Вот тот с фото рулетик фаршировала ягодками с огорода и варенье грушевое (кубики видны).
Можешь приварить чуток яблоки - отличная начинка.
Мне хочется соленую начинку
А из сладкого- вот как и фрукты замороженные сделаю.
А еще- захотелось мне нож такой,что серединку из яблок вытягивать. Кто такой видел?
Ну, деффчонки,, заразили вы меня всякими вкуснятинами, даже не думала делать на праздники пирожки, а сейчас задумалась...закусочные с картошкой и печенкой, с грибами, да они еще и, оказывается, как слоеные ![]()
Тань, в этих магазинах, все по 3, там видела


