Наши торты, украшенные мастикой

[Ласточка 146]

И тадам....сново молочная девочка...18 кг чистого, легкоусвояемого углеводного тортика.... (пока напекла коржи и собрала яруса... )

Состав - молочная девочка с клубникой и шоколадной стружкой, крем сметанный, молочная мастика. Диаметр квадратов 35, 28, 20, 12 см.

это же ПОДВИГ!!! Очень изысканный торт! Восторг!

[Ласточка 146]

Молодая пара решила оригинально поздравить друзей со свадьбой. Не знаю почему гарбуз, может молодожен не один раз его получал , но все-таки добился своего!

Внутри Шварцвальдский лес с двумя кремами - пломбир и шололадный ганаш, вес 2,6 кг.

[Юлькин 5 450]

Лена, спасибо!!! :smailuk10 (1):

Красивый гарбузик, аккуратненький и аппетитненький, прям как настоящий!  

Наверное друзья что-то знают...почему гарбузик...

[pygovka 487]

, какой бантик, прелесть! цвет такой насыщенный, каким красила?
@Юлькин, это ж сколько порций Молочной пошло на 18кг..... ты Юленька героиня!
@Ласточка, ох, гарбузик яркий! хороший получился.

[Юлькин 5 450]

Наташа, вот тортоделы меня поймут...шо такое "молочная девочка"...мне когда этот торт заказывали месяца 2 назад, я тогда чуть под стол не упала, когда представила объем работы...))) но за 2 месяца привыкла и накатала. Я даже не знаю сколько порций, потому что улетали только пачки сгущенки.)))) Ну любят мои клиенты этот тортик, ну шо поделать... И так смешно, все как один говорят, вот вкуснее торта в своей жизни ни ели - я им и то, и это,  и танцы с бубнами предлагаю - нивкакую!!!! дайте нам вот тот, который был с клубникой и шоколадом ))))

[SanaT 6 343]

@pygovka,

Америколор electric pink

[Людок 2 174]

 

 

Ну любят мои клиенты этот тортик, ну шо поделать...

 

я одна,наверное,не понимаю вкус молочной девочки,один раз делала со сливочным кремом и малиной,как-то не моё...Может не так что-то делаю,да и долго возиться с ней,эти коржи...

[Людок 2 174]

Хоть и редко выставляю работы,хотя их сейчас очень много,к счастью!Но захожу на форум каждый день,любуюсь вашими тортиками!Принесла один из последних,торт для ветеринара,честно говоря,ничего оригинального в голову не пришло...когда сделала полностью,сижу и думаю,торт получился детским!Мож надо было халат сделать...Еще эта надпись)))хотят все и сразу)))

 

Вес 3,6 кг,мастика ММ и молочная,внутри сливочно-йогуртовый с персиками

[N@T@ 3 839]

 

 

я одна,наверное,не понимаю вкус молочной девочки

Не одна, я с тобой

[SanaT 6 343]

@Людок,@N@T@,

И я с вами)))

[Алцьона 12 059]

А я люблю девочку, да я все торты люблю))

[nestr 3 877]

 

 

я одна,наверное,не понимаю вкус молочной девочки,один раз делала со сливочным кремом и малиной,как-то не моё...Может не так что-то делаю,да и долго возиться с ней,эти коржи...

 

Мне на вкус-вполне, но не настолько, чтоб так заморачиваться.  Делала 1 раз, может и я что то не так сделала, но у меня края получились тонкими и суховатыми, пришлось обрезать. Из 2 порций у меня получился ярус d15 см и кучка обрезков. Пекла коржи диаметром 20 см. и вырезала из них  15 см. Наверное не скоро решусь на молочную девочку .

[nestr 3 877]

 

 

Принесла один из последних,торт для ветеринара,честно говоря,ничего оригинального в голову не пришло...когда сделала полностью,сижу и думаю,торт получился детским!

 

Люда, очень добрый и милый тортик!!! Зверушки - симпатяги, такие хорошенькие!!!

[Юлькин 5 450]

Девченки, так и я особо не нахожу в ней ничего умопомрачительного, как отзываются мои клиенты, но попробуют раз...и друзей за ней присылают ))))) Этот торт у меня очень влажный, много клубники и шоколадной стружки, в принципе, вкусный, но есть и вкуснее.

Этот торт уже надоел мне до чертиков )))) Просто после магазинного дерьма любой домашний торт - это шедевр. Вот чесно, магазинные торты в рот взять не могу...так слышу ту всякую дрянь, которую туда пихают. Рецепторы мои уже привыкли к натуральному )))).

Людась, а мне слова "Поздравляем" в надписи не хватает...(((( А тортик замурчательный! Такой добрый и милый.

[nestr 3 877]

 

 

Просто после магазинного дерьма любой домашний торт - это шедевр.

Вот и ответ!!!

[Ласточка 146]

А мне как-то (давно это было) тааак захотелось попробовать эту молочную девочку сделать, а то и, правда, столько о ней охов и ахов. Дело было среди ночи и в доме оказалось неполная банка сгущенки и молоко домашнее. Хорошо инет работает круглосуточно, нашла рецепт домашней сгущенки. И але-ап! на утро была молочная девочка. Домашним понравилось, а их у меня 9 (чуть не написала штук ). Вот даже фотка на память про эксперимент осталась

[Ласточка 146]

Хоть и редко выставляю работы,хотя их сейчас очень много,к счастью!Но захожу на форум каждый день,любуюсь вашими тортиками!Принесла один из последних,торт для ветеринара,честно говоря,ничего оригинального в голову не пришло...когда сделала полностью,сижу и думаю,торт получился детским!Мож надо было халат сделать...Еще эта надпись)))хотят все и сразу)))

 

Вес 3,6 кг,мастика ММ и молочная,внутри сливочно-йогуртовый с персиками

DSCN9370.JPG

А мне нравится тортик, на нашего ветеринара похож, ну то есть такой добрый и ласковый...если про торт так можно сказать

[SanaT 6 343]

Щенячий патруль

ШШБ, крем "Тирамису", шоколадная крошка

вес - 3.2 кг

оформление ММ, моделпаст

 

[Алцьона 12 059]

Щенячий патруль

 

Долго старалась прочитать, что же написано на торте))) и со временем доходит до меня, что надо переключиться на кириллицу))) а я же английский включила и мучусь))  все у нас сейчас на английском - витрины, рекламы, вот переключатель и не сработал

Оксана, миленький торт, миленькие щенятки. Следы вручную нарисованы? Справа на боку вижу какую-то тень - это блик или немного ямка?

[SanaT 6 343]

@Алцёна,

Следы самодельным трафаретом делала.

А ямка есть. Просел немного((((, первый раз такое, хоть и делала этот торт уже миллион раз((((.

[nestr 3 877]

 

 

Щенячий патруль

 

Хороший тортик! Эмблема классно сделана, столько слоёв вырезать!!! Щенки - симпатяги, только  их бы крупней сделать. А на ошейнике-пояске дырочки пробить для пущего сходства 

[SanaT 6 343]

@nestr,

Нет, крупнее они бы уже слишком массивно смотрелись. Я их и больше делала и меньше, потом переделывала))))).

[Sakura 2 295]

 

 

Подскажите крем Шарлот можно использовать под мастику, или на крем лучше положить Ганаш?

 

Ирина, в этой теме ведется обсуждение выставленных работ, а для вопросов не касаемых обсуждения есть профильные вопросные темы.

Твой вопрос перенесен в тему Крем. Срочно нужна помощь

[Наташа_ 558]

Вот и мой фотоотчетик за сегодня. Вес 2, 585 кг. Медовый бисквит, сахарная пропитка+коньяк, крем: сливки+вареное сгущенное молоко с черносливом и орехами. Покрыт "мокрым безе".

 

 

 

[Алцьона 12 059]

@Наташа_, Дарик - это нежное домашнее имя? не слыхала такого)) Это как тогда взрослого дяденьку величают?

Мишутке лапки-ручки надо потолще сделать и ушки чуть приплюснуть к голове...а может даже вниз немножко сдвинуть.. А то так он больше на зайку похож - ушки торчат