Шоколадно-ореховая тапенада

[SlavkO 1 279]

Ингредиенты: Шоколад чёрный - 100г
Ванильный сахар - 1 пакет
Масло сливочное - 60г
Лесные орехи молотые - 3 ст. л.
Молоко сгущеное - 200г

 

 

 

Способ приготовления

Шоколад поломать (поколоть) небольшими ломтиками и растопить с маслом на водяной бане. Хорошо перемешать.

Сгущёное молоко в отдельной посуде перемешать с молотыми орехами и ванильным сахаром.

Вылить в эту смесь растопленный шоколад с маслом. Всё перемешать до однородного состояния.

Перелить в посуду для подачи. Охладить до комнатной температуры. Подать с печеньем или сухариками из сдобы.

 

Примечание

Блюдо вполне годится как самостоятельный дессерт. В свежем виде имеет консистенцию жидкой патоки. Приятно на вкус, если его употреблять с печеньем, особенно, имеющим начинку. Поэтому первое, что пришло мне в голову относительно дополнительного варианта использования - глазурь для печенья. Кстати, будучи охлаждённой в холодильнике, смесь густеет до консистенции очень мягкой ириски. И на вкус напоминает именно шоколадную ириску с орехами.

Первое, что сказала жена, попробовав это - магазинный стандартный круглый бисквитный корж разрезать пополам. Внутри промазать сметаной с сахаром. Сверху полить этой смесью. И дать постоять. Получится оригинальный тортик "по быстрячку". Еще один вариант, озвученный ею - залить в формочки, остудить, обвалять в орехах или крошкой печенек - получатся оригинальные конфеты к дессерту. За транспортабельность в таком виде не ручаюсь. Но для застолья у себя дома этого и не требуется.

СмачнОго!
 

[fronya40 15 924]

Какая интересная тапенда!! Да еще со вкусом ириски..Рискнуть и приготовить что ли...

[Natali06 18 058]

.Рискнуть и приготовить

 Танюш, да какой там риск!   При таком наборе ингредиентов риск сводится к 0!  Готовить обязательно!

 Слава, спасибо за очередную вкусняшку!

[SlavkO 1 279]

 

 

При таком наборе ингредиентов риск сводится к 0!

Риск не сводится к нулю при любом наборе ингредиентов

Просто есть рецепты, которые реализовать достаточно просто, независимо от уровня подоготовки. И есть, которые требуют некоторого профессионализма. Это рецепт уровня чайника в начальной стадии.

Существует распространённое заблуждение, что вкусно готовить очень сложно. На самом деле нет. Всё что нужно, это желание. А простых и вкусных рецептов существует большое множество.