Інгредієнти
- Кофе натуральный крепкий свежесваренный — 1 чашка (2 ч.л. кофе + 100мл воды)
- Сливки 10% (жирное молоко) — 50 мл
- Сахар - по вкусу (мин — 0.5 ч.л)
- Сырок плавленный "Сливочный" без добавок — 50г
- Специи (которые дружат с кофе) по желанию:
- Корица.
- Имбирь.
- Гвоздика
- Черный перец
- Мускатный орех.
- Ваниль
- Кардамон
Способ приготовления
Сварить крепкий кофе с сахаром.
Для получения насыщенного вкуса и аромата пряности добавляются в джезву во время приготовления, если вам нравится более мягкий вкус – положите специи в чашку перед тем, как налить в нее напиток.
Добавить в кофе ложку ледяной воды - так быстрее осядет гуща.
В чаше для взбивания нагреть сливки (до кипения не доводим), добавить кусочками плавленный сыр. Залить все горячим процеженным кофе и взбить погружным блендером или специальным миксером - пеновзбивателем.
Кофе получается со сливочным вкусом, немного тягучий и сытный.
Примечание
Готовлю такой напиток очень давно. И вот только недавно узнала,что такой кофе подают во львовскиих кофейнях.
Обычно все делала на глаз, но нашла рецепт
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Ланочка, спасибо за рецептик! Фото интересное, впечатлило.
Я недавно в этот кофе влюбилась, даже взбиватель молока купила специально. Такой небольшой на батарейках с пружинкой для взбивания, отлично справляеться.
Действительно вкусно и сытно получаеться. Мне на завтрак хватает только этого кофе, готовлю на обычном молоке и без сахара.
Еленка! Спасибо большое! 
У меня пеновзбиватель такой же. Икеевский. Очень им довольна. И мне такой кофе нравится больше взбитый им, чем погружныим блендером. Более гладкая пенка получается
Ага, у меня аналогичный.
Отличный рецепт!
И у меня такой же взбивать.супер!
Светочка, порекомендуй сырок, пожалуйста. Буду пробовать, однозначно. Производитель сырка, думаю, играет немаловажную роль. Хочется, чтоб получилось)
Тяну руку 
. Можно я, можно я ?
Танечка, пока Веточки нет, я посоветую, как всегда, сырки "Коривка". Самые вкусные и предсказуемые во что их не добавь. Ням-ням!
Интересно какой Веточка кладёт 
.
Qween написав(-ла):Интересно какой Веточка кладёт .
Девочки! 
Тоже "Коривка" 
и еще пробовали с Комо .(нравится мужу)
Спасибо, девочки! Буду пробовать.
Танечка! @Фрекен Бок, Видела твой пост на ФБ. Я забыла про "Ферму"! Этот сырок (и фирму) тоже очень любим
Интересно выглядит напиток,я бы хотел попробовать.Я много видов кофе и чая попробовал
Светуль, я сделала этот напиток! Оооочень вкусно!! 
Делала на домашнем молочке. Теперь всегда в запасе лежит плавленый сырочек 
Спасибо за рецепт вкуснятины!
а я сижу и пью этот обалденный кофе
с супер пенкой(взбивала блендером).Столько лет прожив во Львове и не знала,что там делают такой кофе
.Светик спасибо тебе
.Фото добавлю
Светочка! Спасибо большое за такой красивый и вкусный фото отчет!
Ех, смачна кава, я чи не щодня ласувала.
Та я на тих сирках спалила блендер)) Тепер мучусь без Львівської.