Финиковая колбаска (постная, вегетарианская)

[ang-kay 8 135]

Ингредиенты: финики с косточкой 300 грамм
курага 250 грамм
кунжут 100 грамм
орехи любые (у меня арахис) 100 грамм
семечки тыквы 50 грамм
цедра апельсина или мандарина 1 ч. ложка
корица опционно по вкусу
ваниль опционно по вкусу
кардамон опционно по вкусу

 

Способ приготовления

Половину кунжута, орехи и семечки высыпать на противень и слегка обжарить в духовке при температуре 180 градусов (примерно 5 минут)
 

Курагу и финики тщательно вымыть. Если с/ф сильно твердые, то залить кипятком и дать постоять минут 15. Из фиников вынуть косточки. Пропустить на самой мелкой решетке мясорубки.
 
С апельсина или мандарина снять цедру. Снимает только цветную часть.
 

 

 
Добавляем к кураге и финикам поджаренные семечки и  орехи. Кладем сразу горячими. Добавляем цедру и специи по желанию. Я положила только немного ванили и корицы. Все тщательно перемешать.
 

Разделить массу на 2 части. Скатать из каждой колбаску.

 

 

Расстелить пищевую пленку. Высыпать на нее половину оставшегося кунжута, положить колбаску, покатать ее по кунжуту и завернуть в пищевую пленку. Тоже проделать и со второй колбаской.

 

Колбаски положить в холодильник на несколько часов. Затем нарезать (режется хорошо и тонко) и подавать к чаю или просто употреблять, как перекус.
 
 

 

Готовить не сложно, поститься можно вкусно. Главное все делать с любовью и не есть друг друга!

 

 

 

Такой рецепт встречала на разных сайтах и называется он по-разному. Состав у каждого тоже свой. Я не исключение. Положила то, что было у меня. 
Это очень вкусно, полезная сладость (хотя все  полезно в меру). И очень красиво. 

[lana19 20 598]

Круто! Ну чем, не солями!  Колбаска для девочек-феечек!    

Анжелик! Спасибо! 

[ang-kay 8 135]

Согласна. Очень вкусно и полезно)

[УкраІнка 6 950]

Анжелка,  как же ты вовремя с этим рецептом!     Теперь я знаю, какую вкусняшку мы с сестрой будем есть 8 Марта! А то все тортик лопать будут, а мы ж на посту...   Хотя... Боюсь, что сначала съедят нашу вкусняшку, а потом за торт возьмутся! 

[ang-kay 8 135]

А ты меня попроси хорошо и я завтра постный тортик классный принесу)))) будет тебе и колбаска, и тортик вкусненький.

[УкраІнка 6 950]

А ты меня попроси хорошо и я завтра постный тортик классный принесу)))) будет тебе и колбаска, и тортик вкусненький.

Прошу-прошу-прошу!     

[ang-kay 8 135]

Сделаю. 

[Natali06 18 058]

Анжелик, красота , а не колбаса! Нибось кладешь на язычок, а она таеееееет... мммм.... да?)))

[Алцьона 12 061]

А ты меня попроси хорошо и я завтра постный тортик классный принесу)))) будет тебе и колбаска, и тортик вкусненький.

и я      

маме на восьмое испеку, если не очень заморочливый по времени будет.

А эта колбаска ничё так!!! Ее не только в пост, ее круглый год можно кушать!!

[ang-kay 8 135]

Наташик, Аллочка, спасибо, что заглянули

 

она таеееееет..

Ага. ВкуснАаааа

 

-прошу!

 

маме на восьмое испеку

Попросили хорошо   . Получайте  Постный апельсиновый торт

 

 

ее круглый год можно кушать

Ага. Поддержка для иммунитета и сердечной мышцы)

[fronya40 15 924]

Вот это вкусность! Отличная задумка,на перекус брать)))

Вместо сладкого( для вечно тоскующих....)

[ang-kay 8 135]

Точно. И вкусно и полезно)

[Kira 2 477]

Анжела, спасибо! Шикарная вкусняшка! Забираю рецептик в закрома - обязательно буду готовить! Спасибо:)

[ang-kay 8 135]

Наташа, отдаю с удовольствием)

[УкраІнка 6 950]

Анжелочка, хоть и не к 8 Марта, но сделала я эту колбаску!   Вкус мне очень понравился!    Только она у меня даже после морозилки мягковатая получилась, как ириска. Хотя пропорции соблюдала строго. Это так и должно быть или я что-то напортачила? 

[ang-kay 8 135]

Инночка, она мягенькая, но не тянется. Возможно сухофрукты слишком влажные. Полежит, подсохнет.

[УкраІнка 6 950]

Инночка, она мягенькая, но не тянется. Возможно сухофрукты слишком влажные. Полежит, подсохнет.

Главное, что вкусно!  :vkusno 1:

[ang-kay 8 135]

Полностью согласна.