Бисквит пышный на утиных яйцах ( мультиварка Panasonic SR-TMH18 )

[Qween 7 216]

Ингредиенты: Утиные яйца - 3 шт.
Сахар - 200г
Соль - щепотка
Мука - 200г
Мед - 1 ст.л.(не обязательно)

 

Способ приготовления

 

Яйца, соль и сахар взбивать в миске минут 10 до устойчивой, плотной пены. Добавить мёд и взбивать меньше минуты пока мёд разойдётся.  Затем высыпать муку и аккуратно её вмешать. 

 

Бисквит выпекаю 60 минут в мультиварке Панасоник-18. Дно чаши смазываю сливочным маслом. После выпечки не открываю мультиварку около 30 минут. Потом быстро кладу полотенце между крышкой и чашей и не открываю ещё минут 30. Потом достаю бисквит, охлаждаю на решётке.

 

Примечание

 

Бисквит получается высокий. Из этого бисквита, который на фото, я сделала торт с кремом из домашней сметаны+сгущёнка, сверху полила шоколадной глазурью.

 

 

 

[lana19 20 605]

Анечка! Спасибо за рецепт! 

Бисквит высоченный! 

Я никогда не пробовала что-то  готовить из некурочкиных яиц Перепелиные не считаются)))

[Qween 7 216]

Веточка, на здоровье  ! Может пригодится рецептик. Нас редко, но угощают утиными, гусиными и один раз даже индюшиными яйцами. Для любой выпечки такие яйца очень хороши  , если их есть не хочется.