Помидоры маринованные. Очень вкусные

[fronya40 15 925]

соль каменная 200 гр
уксус 9 % 150 гр
сахар 200 гр

 

 

Способ приготовления

Это количество на четыре 3х литровые банки( теперь я в таких не закрываю, а в 1.5 л).

Беру чистые стерилизованные банки, укладываю сладкий перец , петрушку,укроп. 1 небольшую луковицу порезанную кольцами, лавровый лист, перец горошком, чеснок и самое главное-ПОМИДОРЫ.

Заливаем водой. Воду сливаем назад в кастрюлю. Туда сахар и соль. Кипятим.

Заливаем в банки.

Постоит 15 мин. Сливаем назад в банки.

Опять заливаем кипящим рассолом. 20 мин.

Опять кипятим.

Наливаем уксус. И заливаем последний раз. И закатываем.

[Юля 604]

:10: я все життя так закриваю , пів банки сама можу з"їсті

[fronya40 15 925]

І я!

[fronya40 15 925]

А сегодня я скрипя зубами закрыла 8 литровых баночек! Так сначала было леньки приступать,а потом хоп- хоп и баночки закрыты!

[Юлькин 5 450]

Тань, пошла катать твои помидорки... :10:

[fronya40 15 925]

Юлькин:, удачи тебе!!!!я уверенна,чо понравится!!!

[Живчик 701]

Танюшка, твои помидорки обалденно вкусные. Вот точно такие же делала моя мама.

Когда я вышла замуж, то таких отвратительных помидоров, как у своей свекрови, я не ела.  А это мамы не стало и всё... помидорки некому закрывать. Так я дала мужу задание, чтобы он продиктовал  своей мамульке рецепт. А я его взяла еще там.. на вражеском форуме. Вот она прошлым летом закатала три баночки... типа, на мне пробу... гы...  А то вечно её еду критикую))  Так такие обалденные.. ну точь-в точь мамины.

Танюшка, огромное тебе СПАСИБО за рецепт! 

[fronya40 15 925]

Танюшка,спасибо,что доверилась

[Elenka 4 097]

Танечка, я закрыла помидорки по твоему рецепту. Попробую, расскажу.

[Юлькин 5 450]

Танюшка, а я снова катаю помидорки по твоему рецепту! В прошлом году очень понравились!!! Спасибки за рецепт!!! Вкуснаааа! :vkusno 1: :10:

[fronya40 15 925]

@Юлькин,очень приятно!

@Elenka,только увидела. Ленусь,уверенна,тебе понравится

[Уляна-ляна 2 552]

У мене сьогодні "помідорний" день. Саме  в цей час стоять помідорки в першій заливці.

[Elenka 4 097]

Танечка, отчитываюсь с опозданием. Помидорки по твоему рецепту ооочень вкусные! 

Спасибо за рецепт!

Буду в этом году закрывать именно такие.

[fronya40 15 925]

@Elenka,спасибо! Очень рада )))))

[LLika 1 283]

Таня, если  у меня помидор на три 1-литровых банки, воды нужно взять сколько в них поместится, а соли, сахара, уксуса сколько? 

Просто не могу представить сколько воды идет на трёхлитровый бутыль с помидорами, поэтому не могу в пропорции уменьшить специи. Или три 1-литровых = одной 3-литровой?  Тога всё делим на 4? 

[fronya40 15 925]

@LLika,я тоже не представляю сколько идет воды. Здесь идет рецепт так- воду наливаешь- сколько войдет.сливаешь. и потом уже в эту воду сыпешь соль и все остальное.

Да.тебе надо поделить на 4

[Уляна-ляна 2 552]

У мене сьогодні "помідорний" день. Саме  в цей час стоять помідорки в першій заливці.

Сьогодні тільки фотозвіт за отой "помідорний" день.

Закривала в 3-літрові банки.

 

 

Таня,дякую за рецепт смачних помідорчиків.

Змінено 20 серпня, 2016 користувачем Уляна-ляна