Хачапури по-аджарски. ПП для худеющих

[fronya40 15 924]

Ингредиенты:

Тесто на 2 штуки:
Яйцо -1 шт (белок в тесто, желтком смазать лодочки)
Творог - 200г 
Мука рисовая - 70г
Соль - по вкусу

Начинка:
Сыр - 50г 
2 желтка + 1 белок
Творог - 50г

 

Метод

Яйцо разделить на белок и желток.
К творогу добавить белок, размять и перемешать вилкой.
Всыпать муку (у меня была рисовая, пока я пользуюсь ею) и соль.
Замесить тесто. Оно не должно сильно липнуть к рукам.
Разделить на 2 части части.
Каждый шарик раскатать скалкой. Можно ее немного смочить водой или оливковым маслом.
И потом сформировать из каждой небольшую лодочку.
Наколоть вилкой по центру.
Смазать каждую лодочку оставшимся желтком и выпекать в духовке при 180° 20 минут.
Вы увидите, когда подрумянится - вынимайте.

Пока наши лодочки были в духовке, сделайте начинку: 
Смешать белок+творог+сыр (натертый на терке)
Достать лодочки из духовки и выложить творожно-сырную начинку. 
Сделать в ней углубление и аккуратно влить желток.
Снова отправить выпекаться в духовку еще на 5-10 минут.

Примечание

Девочки и мальчики, даю рецепт для худеющих, нашла на просторах интернета.
Но он удивительно вкуснейший. С этого теста я делала пиццу. Просто пальчики оближешь.
Рекомендую попробовать всем. Очень очень очень вкусно!

 

 

[Elenka 4 093]

Здорово!  Надо пробовать! 

[fronya40 15 924]

Лена,так вкусно,на этом тесте готовила пиццу, и очень достойная замена. Это я счс на марафоне,уже  6 кг убрала)) за 2 недели. И столько рецептов вкусных этих пп,никогда б не подумала.

[Miloviza 3 507]

Ах, как вкусно!

[Miloviza 3 507]

Татьяна, а вы муку покупаете рисовую или сами перемалываете?

[fronya40 15 924]

В 25.10.2020 в 11:41, Miloviza сказал:

покупаете

Покупаю. В атб.