Куриные окорочка в духовке с румяной корочкой
Ингредиенты
- куриных голеней — 600г
- это — 5 шт. (окорочка, бедра)
- Маринад
- густой сметаны — 1 ст.л.
- неполная ч.л. соли — 1
- сладкого соуса чили — 1 ч.л.
- приправы для куры — 1 ч.л.
- сухого чеснока — 1/4 ч.л.
- копчёной паприки — щепоть
Метод
Смешать составляющие маринада и обмазать им куриные запчасти. Накрыть и оставить мариноваться на час-другой на столе.
Духовку разогреть до температуры 200 °С (конвекция 180 °С).
В глубокий противень налить воды до уровня 1 см и поставить противень в духовку. Сверху установить смазанную растительным маслом решётку (она не должна касаться воды). На решётку уложить части курицы.
Готовить 30 минут, перевернуть, снизить температуру на 20 °С и готовить ещё минут 20 до румяной корочки.
Ну очень вкусно!
Рецепт Stern форум Мы готовим каждый день
4
Оцінка рецепта
Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:
