Пиріг з яблук та бананів який тане у роті

[My Ukraine Cook 179]

Ингредиенты:

Тісто:
5 шт яєць
200 г цукру
80 мл олії
200 мл молока
350 г борошна
10 г розпушувача
дрібка солі
50 г вершкового масла для змащування
2 стл манки
начинка:
4 шт яблука
2 шт банана
Форма 30*25*6

 

Метод

Готуємо тісто: в мисці з’єднуємо яйця і дрібку солі, збиваємо міксером приблизно пів хвилини до моменту коли з’явиться піна, далі додаємо цукор і збиваємо поки маса побіліє і збільшиться в об’ємі.
Додаємо молоко, олію, перемішуємо міксером на мінімальних оборотах, щоб маса стала однорідна, буквально пару секунд. Окремо просіюємо борошно, до нього додаємо розпушувач, перемішуємо. Далі Борошно додаємо до рідини і перемішуємо на низьких оборотах міксера до однорідності. Тісто готове, поки відставляємо його в сторону.
- Яблука і банани промиваємо, очищаємо від шкірочки, нарізаємо шматочками.
- Протнівь, в якому будемо випікати пиріг, змащуємо маслом, присипаємо манкою(також можна застелити пергаментом). Викладаємо яблука та банани рівномірно по всьому протвіню, зверху виливаємо тісто на фрукти, теж рівномірно розподіляємо. Розігріваємо духовку на 160° та випікаємо 30-35 хвилин, до готовності, орієнтуйтесь по своїй духовці.
Після випікання пиріг треба охолодити, і потім подавати до столу)
Процес приготування у відеорецепту:

 

 

 

 

 

 

[Алцьона 12 061]

Дякую за рецепт!

З яблуками частенько печу такі пироги. А от про поєднання яблука з бананом і не задумувалась!

[УкраІнка 6 974]

Дякую за рецепт!  Правда,  бананів в господарстві не знайшлось,  тому до яблук додала червону порічку.  

 

Треба найближчим часом купити банани й зробити пиріг точно за рецептом. А то мене завжди на "самодіяльність" тягне. 

[Алцьона 12 061]

В 26.01.2023 в 21:38, УкраІнка сказав:

Дякую за рецепт!  Правда,  бананів в господарстві не знайшлось,  тому до яблук додала червону порічку.  

 

Треба найближчим часом купити банани й зробити пиріг точно за рецептом. А то мене завжди на "самодіяльність" тягне. 

Апетитно!! Треба швидко закрити цю сторінку, бо прийдеться вставати і щось їсти на ніч)

[Алцьона 12 061]

І такий пиріжечок опановано!

Яблук напихала, що тісто вже почало сваритись.

Цей пиріг теж заморожувала. Переносить заморозку/розморозку на УРА!

Ну про смак говорити зайве. Яблучні пироги не бувають несмачні!