Хлеб "Творожный"

[Izvarina 8 102]

топленое молоко или вода, или молоко - 230 г
творог - 150 г
мед - 40 г
мука пшеничная в.с. - 500 г
соль - 1,5 ч.л.
масло сливочное - 20 г
дрожжи сухие - 2 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Творог размять вилкой. Все продукты сложить в ведерко хп, замесить и расстоять на программе "тесто". По окончанию цикла, выложить тесто на поверхность, слегка, подпыленную мукой. Слегка обмять и придать форму (произвольно). Расстаивать 40-60 мин. Печь с паром, первых 10 мин. при 230 С, потом температуру убавить до 200 С и печь еще 25-30 мин. до готовности.

ПРИМЕЧАНИЕ

Творог использую домашний, но и с магазинным, думаю, тоже можно. Если творог кислый, добавить 1-1,5 ч.л. сахара.
Мед использовать, лучше цветочный.

[Виталинка 1 679]

Дианочка, какой хлебчик! :10: У меня прям слюнки потекли!!

Только вчера пекла тоже с творогом , но из ЦЗ муки. Обязательно и твой попробую.

[Irina 499]

Какой замечательный хлебчик!!! :vkusno 1: :10:

Очень люблю творожные и сырные хлеба! Выглядит красиво, разрез раскрылся просто КЛАСС!

[Vilapo 8 029]

Диана какой хлебушек красивый Такой я тоже хочу попробовать :vkusno 1:

[Natali06 18 118]

Дианка, хлебушек -супер! А мякиш! Дианочка, спасибо за рецепт!

Я думаю, что с топленым молоком, он ещё вкуснее,да? :vkusno 1: А чисто в хп, не пробовала?

[ang-kay 8 137]

Диана!Хорош хлебушек.Мечта лентяя просто!А результат отличный.Возьму в заметки.

[Гість Маруся]

Дианчик, хлебушек отпадный! Такой здоровячок! :10: Испеку-отчитаюсь! Спасибо!

[Izvarina 8 102]

Девочки, спасибо!

 

Наташик, да, с топленым молоком лучше, мякишь еще нежнее получается. :vkusno 1: А в хп не пробовала, я в ней тока месю, а пекла последний раз, уже и не припомню када :girl_blush:

 

Анжела, точно мечта :smilie_girl_018 (1): , но, ты знаешь, по вкусу и не скажешь, что безопарный. :10:

[Pitochka 3 344]

Дианочка, спасибо за замечательный рецепт!!! Испекла, только что из печки. У меня он растекся во время расстройки и получился похожим на фокаччу )))  Грешу на творог - использовала замороженный, и при разморозке, видимо, выделилась лишняя влага. Но аромат!!!! Густой, хлебный, с молочной ноткой - стоит остывает))))  Пробовать будем чуть позже)))

[Izvarina 8 102]

Викусь, наздоровье!   Да, творог вполне может быть. А ты расстаивала не в корзинке?  

[Pitochka 3 344]

Викусь, наздоровье!   Да, творог вполне может быть. А ты расстаивала не в корзинке?

 

Нет, просто на противне, я пока присматриваюсь к Лилиным корзинкам))) но в духовке пеку мало-в основном в хлебопечке.

Только что попробовали- очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

[lana19 20 605]

Диана!   Как это я пропустила этот хлеб!    Оказывается , ты тоже умеешь делать эти беленькие полосочки и брутальные  надрезы   на хлебушке . Красиво и дырчато . И вот чуЙствую , что вкусно :10:  А  когда соберусь сделать свой первый красивый хлеб --всех замучаю вопросами  Так что готовьтесь  ! 

[irysska 1 073]

Дианчик! Браво-браво! уже облизуюсь!

Единственное - мне бы его в ХП Как думаешь, мона? Ну скажи, что мона

[Pitochka 3 344]

Дианчик! Браво-браво! уже облизуюсь!

Единственное - мне бы его в ХП Как думаешь, мона? Ну скажи, что мона

Не будете против, если я отвечу? ИРА, мне кажется, что мона))) хлебушек получается около 900грамм, поднимается неплохо в хп, я в следующий раз хочу тоже хлебопечку задействовать. А то хлебушек вкусный, а лишние телодвижения делать иногда совсем некогда.

[Izvarina 8 102]

Вика, рада, что понравился хлебушек!

Ириш, вот чесслово - нынаю Попробуй, только проследи за колобком, может муки немного подсыпать понадобится.

Светик, спасибо! Ты попробуй, хлебушек совсем простенький в исполнении.

[irysska 1 073]

Вика, Диана - все поняла, спасибо за советы, девчонки